第310章 餐厅大整改
大孟的眉头拧成了“川”字，“改进菜品倒是能改变，但是再改变也还是中餐。”
余柳柳手扶额头沉思片刻。
把自己曾经吃过的和没吃过的菜品全都在脑子里过了一遍。
既然要创新，那就创新到底。
做首都头一份。
大孟最擅长的就是中餐，那就做以中餐为主的融合菜。
她琢磨的差不多了站起来，“那咱们就继续做中餐，不过要按我列的菜单来做。”
大孟眼睛一亮，他自然也知道余柳柳会做菜，而且比他做的也不差。
有她出马，就有希望了。
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鸡汤松茸牡丹虾、三文鱼佐秋葵、蜂窝宫保虾球、蓝莓酥黄金软丝、雪山泰汁虾、茉莉排骨、茶香小炒骨、奇味牛柳、寿桃鱼丝……
大孟拿到余柳柳的菜单是在三天后，只看一眼便满是惊喜。
因为余柳柳不光列出了菜单，写出了详细的制作过程，还画了精美的摆盘配图。
果然是画院出身，就是不一样。
他可要把这当做传家宝。读书吧www.book56.com
余柳柳不光重新制定了餐厅，还对二楼的酒吧也做出的整改。
完全按照香江那边也不行，还要结合当地风土人情。
至于三楼开方放式茶点屋，也要做出整改。
虽说酒香不怕巷子深，但茶点不行。
不管是咖啡，还是奶茶，都要拿出去让人试吃才行。
详细的规划开会讨论过后，立马执行。
餐厅经