第58章 不速之客
等到他们从集市回来,已经到下午了。
中饭是在集市一人吃了一碗热气腾腾的小馄饨,汤特别的鲜,好吃。
张素芬和严丽娜他们买了两斤猪肉,三根猪大骨,一副小肠,和一只母鸡,用来在今天晚上吃。
年夜饭,当然要全家都动手。
张素芬和严丽娜在厨房里准备晚上要做的菜,韩保国和韩朝就在院子里劈柴,或是去山上砍柴。
林小草和林小花就帮忙洗菜,拿东西,做点力所能及的事情。
那林小水呢?
她要准备做个蛋糕,来到这里快要一年了,也没来得及过过生日,家里人也没过过。
那就在新的一年里吃个蛋糕吧。
蛋清蛋黄分离,分别放在两个干净的碗里,将蛋黄,牛奶,油,面粉过筛混合搅拌均匀。
在蛋清加入几滴醋,白糖分三次倒入蛋清打发,最后一次白糖加淀粉打发至蛋清细腻。读书吧
取2/3蛋清至蛋黄混合搅拌,上下刮动搅拌,最后将搅拌好的混合物与剩下1/3蛋清混合拌匀,倒入大盆中,震荡排出气泡,放入泥土烤箱中,随时注意情况,以防烤焦。
在碗里倒入一个鸡蛋清和白糖,放在另一碗六十度左右的热水中,隔水加热,用力搅拌,直到打发起来。
把烤好的蛋糕胚切开,抹上奶油,加上各种水果。m.book56.com
做好后,林小水把蛋糕放到了智能冰箱冷藏了起来,等到吃完年夜饭后再拿出来一起吃。
越临近傍晚,家家户户都飘出了肉香味。
这时候,小孩子是最开心的,呆在厨房里,等肉好了后,吵着要吃,就能先尝到一块。
她家也是一样,厨房里飘出了肉的香味,林小草和林小花就呆不住了,纷纷往厨房跑去,不错眼的盯着灶台,吸溜着口水。
张素芬就没好气的看了他们一眼,说道,“少你们肉