第212章 待选贵女
都病病歪歪的样子。”
明湛忍不住乐了：“你可住嘴吧，这嘴巴就跟刚吃完大蒜似的，一股冲味儿！”
秦琴也跟着乐：“没关系，你也不介意。”
“如果我介意呢？”
“你不会介意的！”秦琴翘起二郎腿，怡然自得，“你就不是这种人。”
理直气壮的模样，让明湛无话可说。
秦琴想起来，该关心关心明湛，问：“那你们吃饱了？”
明湛道：“应该比你好点，不过也好不太多。他们都在喝酒，我就陪着喝了几杯。回家也得再垫补点。”
他脸上倒是神色如常，没有半点酒意。
秦琴点点头，拍了拍食盒道：“这可是我从锅里抢出来的酱肘卷和文昌鸡。回头好好搓一顿！”
只听得明湛眼睛一亮：“余大厨最近可是换了个人似的啊，也不藏拙了，也应接外出掌勺的活儿了。如今正儿八经的酱肘卷也做出来了……难怪我看到四海客栈里，食客坐满堂，迟早这地方要改成主页做餐饮，副业开客栈。”
当时夫妻俩都没想到，明湛这话竟一语成真。
要说为什么四海客栈的酱肘卷突然之间变得出名，这里面还有秦琴的一点小小功劳。
也就是她把良种精白米买给了余大厨，余大厨也是神工得利器，竟做出了酸米醪糟。寻常的猪肘子，用酸米醪糟里里外外细细涂抹均匀了，晾上一个时辰，再用做酱肘子的方法去熬煮入味。原本是咸香口的酱肘子，多出一丝爽口，变得肥而不腻，风味十足。
再加上余大厨出神入化的刀法，把猪肘子去了骨头，捶烂肉筋，用稻草三横两纵缠绕成紧紧的肉卷，猛火烧开卤水汁，慢火细熬两时辰，最后关火焖锅浸泡过夜。
——哇，佛公经过，都得跳下来尝两口！
等到秦琴亲自操刀，把酱肘卷切成厚薄均匀的薄片，浇上回锅重热的原汤老汁之后，负责上菜的春柳，眼睛都亮了，不争气的眼泪从嘴角流出来：“夫人的手艺真好……”