第三三九章 各种吃鱼法
块的,目前,风轻染还没有发现附近哪里有石山,可以供造房采集的。
而竹楼这样的建筑,风轻染也自认为不适合这种寒季会冰封的地方的。所以,这个砖的问题,风轻染自觉地她是需要去研究研究的。
风轻染心里想着这些问题,手上都动作却是没有停的,把姜切成了片状的,然后,她用手中的匕首,在鱼的表面轻划几道口子,将姜片插入那几道口子里。
月姨在一旁看着风轻染的动作,她知道,这个叫姜的食材,哦,准确是调料是不能吃的,那“染,这姜片插在这里干嘛?”
风轻染的手没有停,回道:“这个姜片嘛,是起去腥作用的,这会让这鱼变得更好吃一些。”
过了风轻染的这道手,那着鱼差不多就可以插入木棍,架火开始烤了。
烤的鱼就串了十多串的,够了。
风轻染有挑选了几只大一些的鱼,这次自己先动手给多塔他们示范一番,全部的片成了鱼片,用来做水煮鱼的。
还特地的拿了一些鱼,取其鱼腹的位置只有大刺的地方,将大的刺给挑了出来,然后的,把鱼剁成肉泥状,这有烤鱼了,有有水煮鱼了,还可以来个汤,风轻染就选择了做一个鱼丸鲜汤。
两项处理的操作,风轻染都是教会了族人们就把后续的交给他们继续的完成的。
她有一些的无奈,这一次性怕是做了四五十条鱼的情况之下,云鸿他们捉回来的鱼都还有很多很多很多的,还剩下了满满的两大筐的鱼,这该怎么解决呢?
全做来吃了,这调料不足的事,带来的葱姜蒜都被用的七七八澳了,没有足够的调料压制腥味的鱼,反正她是难以欣赏的。
可是,这不吃的话,那就是只好做成腌鱼才行吧,不然,这破聊鱼就这样存放,坏掉了不就浪费了。
“风叶,去把带来的盐都拿来,这些鱼都需要抹盐。”
“好,马上就拿来。”回答完风轻染的风叶