第81章 火锅
“要不是赵樱一家子对赵刚无底线的宠溺,说不准,赵刚也能成材。”阮灵感叹一句:“让他当个保安,倒也合适。他……某方面来说,也算是个爷们儿。”
祁野听这话有些别扭,抬眼觑她:“哪方面算个爷们儿?”
阮灵白了祁野一眼,不再理他,又哒哒哒小跑回厨房,跟妈妈一起洗菜,准备火锅食材。
等到菜全部洗净,徐春枝想要上手切菜时,阮灵赶紧阻止了她。
“妈,接下来我来准备吧,你出去歇着。”
徐春枝不明所以,看着阮灵从房间里拿出手机支架,才知道她的打算。
“做火锅而已,你这也要拍?”
妈妈是知道阮灵平时喜欢做些美食,更喜欢把做美食的过程给拍摄下来。她不懂什么短视频,只知道这是女儿的爱好。
可是,做火锅而已,谁家不会做火锅呢?
不就是,把所有食材都洗干净切好了,一股脑丢进火锅里,火锅汤咕嘟咕嘟煮开了,所有食材都煮熟了,沾着料就能吃了吗?
这有什么技术难度,拍火锅,这能有人看吗?
“你不要管啦。”阮灵兴致勃勃架好自己的手机,随后找准镜头位置,将取景器画面内收拾得干干净净:“嘘……我要开始拍了,你快出去歇着吧。”
妈妈无奈,只好转身回了房间。
她倒是想趁这个机会找点儿家务做做,只是新来的张阿姨手脚太过麻利,她根本就找不到可以做的家务。
新来的张阿姨不仅做饭做家务技术一流,甚至连存在感都很低。
火锅汤底要亲自熬制,阮灵将筒骨和整只老母鸡放进高压锅,加一点点白胡椒粉,纯净水煮一个小时,高汤滤过,就能当火锅汤底,绝对比那些调料勾兑的要好吃一万倍。
汤底熬煮期间,阮灵将土豆削皮切片,胡萝卜片切成小花朵,所有新鲜的香菇上,都细心切上十字刀口……
还有各种蔬菜,上海青要选最漂亮完整的叶片,卷心菜切成丝,生菜倒是不用切,洗净后,一片片叠在盘子里。
最后是各种肉类。
这些肉都是张阿姨之前买好放在冰箱冷冻层里的,阮灵拿出来,各种牛羊肉尚未全部化冻之前,