第167章 兜兜转转还是你
如何吃得？
小莲看着一凡狠狠的瞪了一眼，明知道猪下水不行，难道不赶紧丢了，还带回来干什么！
苗婶子看着那副猪下水，倒是什么也没说，面无表情。
“姑娘，那我这就给扔了。”
“没事儿，就放哪吧，今晚上做出来咱们都尝尝。”贺清看着那一桶猪下水，心想兜兜转转还是你啊！
“姑娘…”小莲听到贺清说的这句话，都快哭了，姑娘怎么就不相信她呢！
贺清微微一笑，“放心吧，这东西做好了，比肉还好吃。”
小莲想，它也不用比肉好吃，只要比菜好吃就行。
“苗婶子你去拿些草木灰过来，咱们一起动手这样快些。”
“是，姑娘。”
小莲见贺清也想跟着动手，赶紧开口阻止，“姑娘，你看着就行，我们做就行了。”
她虽然没当过丫鬟但是她知道姑娘是什么都不用的做的，所以小莲赶紧阻止了贺清想动手的乐趣。
“没事，放心吧，就算动手也做不了多久，等教会你们我就清闲了。”她如今亲自动手也是为了日后的清闲啊！
“好吧，不过，姑娘你一定就只能洗一点点啊！”小莲决定了等会儿她一定要看紧了，姑娘要是敢多洗，她就给她…给她…
算了，给她哭吧。
等苗婶子把草木灰拿出来后，贺清就指挥着把草木灰倒进猪下水里，“用力揉搓就行了，边边角角的地方也要搓一遍，在用水冲干净。”
“冲干净后，在把这肠子给翻过来，拿刀把里面多余的油脂给刮掉，就行了。”
贺清给他们讲好后，就对着苗婶子说要把这些肉放到锅中焯一下水，“焯好水之后，再把肉洗干净，擦干水分就可以放到卤水锅里了。”
“是，姑娘。”苗婶子虽然手艺没那么好，但是做事仔细，东西洗的干干净净，水分擦的干干净净。
这些东西原本就不难，只要是个人都能做。
“好了这个要卤上一个时辰呢！你们没事的话就赶紧练练字。”
“是，姑