第129章 囤干菜，腌菜
唐懒鱼放飞在山林里，今天去捡榛子、核桃、松子，明天又满山遍野的采蘑菇，后天又采一些认识的草药，偶尔还能捡到几只野鸡或者野兔，最为惊喜的是捞到两只飞龙。
等回家霍锦瑜给唐婉鑫炖了一锅飞龙汤，贼香！
一晃唐婉鑫已经在山上野了半个月，山外围已经被大队上的人扫荡了一圈。
唐婉鑫在家里开始囤冬菜了！秋末的菜园子罢园了，唐婉鑫把大胖小子扔到老屋和大宝二宝一起玩，自己开始拾掇自己的菜园子。
唐婉鑫把院子里的豆角都摘下来，大大小小的茄子，大葱、黄瓜、绿萝卜、土豆、白菜都拢回了家。
把大一些的豆角都切丝晾晒，小的豆角掰成片晾晒。大的茄子切成片裹上面粉晾晒。小的茄子做成蒜茄子腌在坛子里。土豆、绿萝卜、白菜大部分囤在地窖里，一部分土豆在大锅里煮熟，晾凉切成片晾晒。绿萝卜切成细丝晾晒，切成条用盐杀水，调一个腌料腌在坛子里。白菜自然腌成酸菜，腌上两大缸用大石头一压能吃一整年。
从空间里拿出鸭蛋，腌上两坛子咸鸭蛋，等出了油，喝稀粥拌着吃贼拉香，香的冒油！
腌上芥菜疙瘩，将芥菜疙瘩处理干净放在清水里泡上一天一夜，拿个大坛子把芥菜疙瘩码放一层撒一层盐，再码放一层芥菜疙瘩一层盐，摆放满坛子在最上面撒一层盐。上面压上石头，腌个一个月左右就能吃了，炒肉吃切丝凉拌都挺好吃呢！
腌大头菜咸菜，把要腌的菜洗净晾干，把大头菜、胡萝卜、尖椒切丝、芹菜切段，拌匀撒上盐、味精拌匀，放在坛子里压实可以吃很久！
还有不可少的咸蒜，把蒜头处理好，码放在小缸里，倒上用酱油、盐、鸡精、八角、白糖、香叶、桂皮、白酒熬制的料汁，慢慢腌入味，捞出黑红色腌好的咸蒜就饼子粥、疙瘩汤吃，辣的那叫一个爽！
唐婉鑫忙忙叨叨的在家里囤了半个月的菜，新的一天开