第59章 有了男人忘了爹
秀是自己带着丫鬟回来的,她相公没有跟着回来,这还是云瑶和小云凌在村口玩儿看见回来告诉云绡的。
此时她正在厨房里做月饼,打算做紫薯馅和豆沙馅两个口味,做的是清香软糯的冰皮月饼。
先把馅给做出来,红豆和紫薯分别上锅煮熟和蒸熟,再拿出来加入白糖分别捣成泥。
接下来就是做月饼皮了,拿一个盆,倒入同样份量的糯米粉和粘米粉,倒入适量牛奶,放入适量白糖搅拌均匀,上锅蒸两刻钟左右。
出锅稍微晾凉后揉成光滑的面团,取一小团冰皮,压扁后包入豆沙或紫薯,再放准备好的模具按压,一个冰皮月饼就做好了。
云绡做了豆沙馅和紫薯馅的月饼各五十个,一样留二十个自家吃,另外六十个打算拿去镇上卖。
要是卖得好,之后也可以多做一些卖,虽然月饼一般只有中秋的时候才会吃,但她做的冰皮月饼是这里的人没吃过的,很是新颖,当做点心来卖也不是不可以。
“姐姐!好吃!”
小云凌抓着一个月饼咬了一口,是紫薯馅的,好吃得他耳朵动了动。
“好吃就多吃两个,姐姐明天还做。”云绡一手托着一碟子月饼,一手捏了捏小云凌的小脸。
“娘,奶奶,瑶瑶,你们也尝一尝我做的冰皮月饼。”
陈柳儿和云老太看着碟子里不及一个巴掌大小的冰皮月饼,不禁觉得新奇。
竟还有这般精致的月饼?
表皮晶莹剔透,软糯香甜,里面是满满的馅,又甜又糯,太好吃了。
云绡把另外六十个月饼装在篮子里,打算拿去镇上卖。
一出到村口,便看见一些人往云富家去,云绡叫住了李桂芳。
“三奶奶,你们这是去干什么?”
李桂芳见是她,停下了脚步:“去你大伯家凑热闹嘛,听说秀秀那丫头回门带回了不少好东西,把你大伯和大伯娘开心坏了。”
“哦,原来是这样啊!”看来这回云秀秀给云富江氏长脸了。
“绡丫头这是去镇上