第261章 品牌意识
辣椒作坊开起来有段时间了，云锦书近日里天天泡在作坊里。
剁辣椒说简单吧也简单，只要剁碎了放上盐即可，但是就因为是简单的事情，反而坏了一百多罐。
云锦书在找原因，从罐子，水质，盐、温度、密封等原因一一排查。
最后得知，原来有个婶子不小心装入了生水，才导致剁辣椒酸了。
好在只坏掉了一百来罐，但罐子和辣椒都不能用了，因此被云清打算拉去扔掉来。
云锦书见他装罐子，云锦书连忙询问，“二伯，这是好的还是坏的。”
云清一边说一边搬，搬得满头大汗都来不及擦。
“这不是坏了嘛！放在这里占地方不说，要是不小心搞混了，卖给了客户，与我们云家村名声不利。”
云锦书有是三个名额，分别给了云君泽、云清，云还有云诗诗。
云清为辣椒作坊的总管事，云锦书给他开了二两银子一月的薪资给他。
云君泽为账房先生，兼顾村里的财务统计，开了三两一月的薪资。
云诗诗与刚和离那会判若两人，现在的他干练，果断，能力，有主见，会举一反三，因为她认字，云锦书安排她做作坊的管事人。
带着女人们做事。
云锦书朝他投去赞赏的眼神，“二伯，你想得很对，做得也好，但是，我问二伯打算扔到哪里去呢。”
云清被夸得有些许不好意思，“就村口的大坑呀，那里不是专门放废物的地上吗？”
云锦书扶额，但还是耐着性子劝说，“我们的剁辣椒是特制的了，地步有云上蓝天的字样，也有云朵的标识。”
“其目的就是谨防假冒，避免比人模仿，从而危害到云家村的名声。”
云茂学不明所以的点头，“这叫品牌意识，还是你告诉我们的，怎么了？”
“你将罐子就那样扔在外面，万一被有心之人捡去，清洗干净，做剁辣椒，以云家村名义卖出去。”
云清还没意识到问题的严重性，不以为然道：“他们那里有辣椒，这辣椒种子还是你从太形山弄到的，要不是你，我们都不知道，原来这呛人的辣椒，炒菜居然这么好吃又下饭。”
“你该知