第286章 直播效果
以为这是幼儿园吗？你根本不配和我比赛。”
许二狗说：“那就让结果来证明吧。我们走着瞧。”
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许二狗想了想，决定换一道菜。他说：“好吧，既然你觉得魔幻酱爆鸡丁太简单，那我就做一个更复杂的中国菜，让你大开眼界。”
他说着，便从冰箱里拿出了一只鲜活的乌鸡，还有一些香料和调料。他说：“我要做的是一道名叫乌鸡炖参的菜，它是一道养生滋补的菜，能够补气血，强身健体。它的做法是先把乌鸡洗净切块，然后用油煎至金黄，再放入砂锅中，加入水、黄酒、姜、葱、党参、枸杞等香料和调料，用小火慢炖两个小时，直到乌鸡肉酥烂，汤汁浓郁。这道菜不仅味道鲜美，还有很高的营养价值。”
皮埃尔听了，不屑地说：“乌鸡炖参？这也叫菜吗？这不过是一锅乱炖的东西。你以为用一些药材就能提升菜品的品质吗？你根本不懂什么是美食的艺术。”
许二狗说：“你不要太自以为是了。你以为你会做法国菜就了不起吗？你知道法国菜的起源吗？你知道法国菜和中国菜有什么关系吗？”
皮埃尔说：“当然知道。法国菜是世界上最优雅和精致的菜系，它源自于罗马帝国和中世纪的欧洲文化，它和中国菜没有任何关系。”
许二狗说：“中国人对食物有着非常高的要求，不仅注重食物的味道和色泽，还注重食物的形态和气质。用各种各样的调味料来增加食物的香气和风味，用各种各样的刀工来改变食物的形状和质感。还用各种各样的器皿来装饰食物，使之更加美观和诱人。这些话，不正是对法国菜也适用吗？”
皮埃尔听了，有些惊讶，也有些不服气。他说：“就算是这样，那也只能说明中国菜对法国菜有一些启发作用，并不能说明中国菜比法国菜更好。”
许二狗说：“那我们就让评委和观众来评判吧。我们的菜都快做好了，我们一会儿就上菜吧。”
皮埃尔说：“好吧，就让我们看看谁才是真正的美食大师吧。”
……