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魏然凌琳

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第36章 盛况空前
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  五星饭店厨房。

  “凤凰翡翠饺子?这名字可真贴切!”凌琳大开眼界,这盘饺子摆出来的图案就是凤凰浴火重生。

  “你沾上蘸酱试试。”魏然笑着递给凌琳一双筷子。22.

  凌琳接过筷子,夹起一只如同翡翠般翠绿欲滴的饺子,稍微沾了一点蘸酱,放进嘴里。

  “酸酸甜甜的,蘸酱的辣味有点刺激而浓郁,真是丰富而奥妙的味道啊!”凌琳一脸陶醉道。

  “凌琳姐,你的舌头挺厉害的。”魏然由衷赞叹道。

  “这确实比昨天你试做的那些饺子要好吃很多!”凌琳忍不住又夹起一只饺子,放进嘴里,慢慢体会味蕾发出来的幸福信号。

  “这是我昨晚冥思苦想出来的,菠菜清新的甜味,能够让蘸酱的辣味更相得益彰。”魏然高兴道。

  “对了,刚才看你用沸水烫菠菜,这里面有什么讲究吗?”凌琳提问道。

  “哦,这是因为菠菜虽然营养丰富,但同时它也含有一种名为草酸的物质,这种物质容易与钙结合形成人体不易吸收的草酸钙,而草酸钙则会导致肾结石,总之对人体的危害较大,所以我将菠菜放进沸水里焯烫一下,能够减少一部分草酸。”魏然耐心解释道。

  “天呐,我一直不知道呢!”凌琳尴尬道。

  “身为一名合格的厨师,肯定要具备一定程度的营养学知识,这点你要记住。”魏然一脸认真道。

  “我记住了!”凌琳郑重点了点头。

  刚才买菜的时候,魏然已经和卖菠菜的摊主说好了,送50斤菠菜过来。

  之所以要这么多,是因为今天是五星饭店不限额经营的日子,魏然已经可以想象到,五星饭店人山人海的壮观场面了。

  “凌琳姐,今天肯定会有很多客人,我一个人忙不过来,你叫上小翠一起帮我吧?”魏然求助道。

  “没问题!”凌琳欣然答应。

  一些简单的烹饪步骤,比如菠菜榨汁之类的,魏然可以很放心交代给她们两个,不过考虑到菠菜数量过多,慢慢用捣蒜罐捣碎显然不太现实,凌琳没多想,跑去隔壁的电器店买了一台榨汁机,方便多了。

  临近中午之时,在五星饭店三人的共同努力下,
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