第二百二十八章：一张手写的菜单
“秦淮茹同志，你这要求可不高嘛。”他慢悠悠地说，“炒白菜多好，健康又朴实。这才是我们工人阶级该有的作风，值得大家学习！”他那副领导派头又摆出来了。
三大爷阎埠贵也探出头来，手里还拿着个没洗干净的碗。
“炒白菜好，便宜，大白菜咱们家里多着呢。”他嘴里念叨着，“这一顿年夜饭，可省了不少钱。这罗晓军家就是会过日子。”他看着秦淮茹的眼神，觉得她真是个懂得勤俭持家的好媳妇。
许大茂正好也从外面经过，听到秦淮茹说想吃炒白菜，他撇了撇嘴。
“嗐，这年头还有人年夜饭吃炒白菜呢？真是活受罪。”他小声嘀咕了一句，又赶紧溜走了，生怕被傻柱听到。
贾张氏的骂声也适时地从屋里传了出来：“秦淮茹，你个没用的东西。年夜饭就想着吃炒白菜？你是生怕别人不知道你穷是吧？亏你还是个大人，连孩子们都比你会享福！”
傻柱一直站在厨房门口听着。
他原本紧锁的眉头，慢慢舒展开来。
他拿起笔，在一张干净的纸上，开始认真地记录起来。
“可乐鸡翅，两份。”他在纸上写道。
“上海扣三丝，一份。”他又写。
“炒白菜，一份。”他看着秦淮茹，语气坚定地说。
他把纸往案板上一放，转头看向罗晓军。
“晓军哥，这回我有主意了。”傻柱的脸上，带着一种久违的自信和轻松。
“那就好。”罗晓军笑着说。
罗晓军走到傻柱身边，拍了拍他的肩膀。
“傻柱，最好的宴席，不是山珍海味，而是每个人都能吃到自己喜欢的那一口。”他的声音很轻，却点醒了傻柱。
傻柱的眼睛一下子就有点湿润了。他觉得自己之前的那些纠结，那些炫技的想法，是多么的幼稚。
罗晓军的话，让他彻底放下了包袱。他不再想着如何去展示自己的高超厨艺，而是开始思考，如何将这些看似不搭界的菜，和谐地安排在一桌饭里。
接下来的几天，傻柱的厨房里，不再有他苦恼的叹息声，取而代之的是他哼着小曲儿的愉快调调。
他把所有的愿望都融入进了这张手写的菜单里。
孩子们的可乐鸡翅，他特意选了最肥美的鸡中翅，用可乐慢慢熬煮，直到鸡翅酥烂入味，泛着诱人的焦糖色。他还在里面加了一点点八角和桂皮，让味道更有层次。
娄晓娥的扣三丝，他仔细研究了上海本帮菜的做法，将火腿、鸡肉、冬笋切成比火柴棍还细的丝，再整整齐齐地码放在碗里，上锅蒸透。这道菜的刀工和火候都要求很高。
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