第107章 平凡见真情
刘真用秤称了鱼籽，由于评委人数不少，量一定要保证，紧接着他又拿来生鸡蛋，皮蛋。
这可就奇怪了，那两颗皮蛋成功引起了在场人的注意力，鱼籽配皮蛋，这…莫名觉得有些违和。
“真哥还真是敢用，皮蛋那么土的东西能和鱼籽搭配起来！”杨绘挠着头皮道。
黄乞儿反道：“真哥这么厉害的大厨肯定要比你见识的多，好好看吧，少说话！”
只要黄乞儿一说话，杨绘乖得很，马上闭上了嘴。
刘真把鱼籽上锅煮熟捣烂，因为鱼籽中细菌较多，足足煮了四十分钟才拿出来，但是鱼籽也不怕煮，口感虽有些软，但是依旧不缺嚼劲。
皮蛋蒸熟去壳切小块，鸡蛋打散，加入盐，味精，胡椒粉，和分散的鱼籽拌匀，此时已经融为一体，看不太出鱼籽的存在。
底油下锅，放入打散的鸡蛋，在完全凝固之前撒上小块皮蛋，直到煎熟为止。
这道菜如此简单，让等着看大戏的观众颇有些失望，评委们也纷纷互相看两眼，都觉得这菜太过随意了，鱼籽竟然还有皮蛋，这搭配也非常牵强。
薛佳的粥再咕嘟咕嘟冒着热气，虫草和鲍鱼的结合无论如何都能引人流口水，更不用说另一边的任家强，驴肉被他改造的及其香嫩！
刘真不顾别人或怜悯或惋惜的目光，要求评委们马上品尝自己的菜，若是凉了就完全失去了口感。
这是合理的要求，于悦当然马上同意了，评委们也纷纷挪席。
面前普通的餐盘中是弹嫩的炒鸡蛋一样的东西，没有人认为跟炒鸡蛋有区别，若非说有点什么不同，那就是上面褐色的皮蛋。
“各位请用。”刘真站在边上，微笑道。
筷子戳开淡黄的鸡蛋，每个人脸上都没有一丝期待，有的甚至还有一些不耐烦，这种东西怎么好意思端上来？！
勉强吃了第一口。
破天荒的又继续吃了一口。
再来第三口！
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