第546章 神奇的蛋炒饭
他说，”刘真？你想做什么菜？需要我去再给你添点东西吧？”
刘真摇摇头说，”不用，我们两个做同一道菜，你今天早上吃的什么？”
王寡妇的医生说，“我今天早上好像没吃饭，昨天晚上吃的是蛋炒饭……”
”你在做饭……行，那我们就做这个你吃过的饭菜，行不行？”
听了刘真这样的话，那个厨师看起来很满意，他摸着自己的小胡子说，“好。”
他刚说完，好像想起来了什么似的，继续开始说，”你不用一直喊我什么你什么的……其实我有名字的……”
”你叫什么？“
”我姓王，你叫我小王就可以？”
他一边说着，一边眯着眼睛开始继续玩儿自己的胡子。
”行吧，我以后就叫你小王好了。”刘真一愣，笑笑，”小王同志到今天我们的比赛时间了，就开始了？”
“可以，我们可以开始了。”说着，小王从冰箱里拿出来一些姜葱蒜，还有其他的一些调味料。
刘真皱了皱眉，直接先在电饭煲蒸上了米饭。
这个蒸米饭非常有讲究，放的水不能太多，也不能过少。
放的水如果多的话，蒸出来的米饭特别的糯，放进锅里炒的时候会粘锅，而且和鸡蛋相互融合的也不好，吃进嘴里的口感，更是让人觉得像米糊一样难以接受。
不过，如果水放得过少的话，那蒸出来的米饭虽然颗颗粒粒是分离的，但是炒出来了以后，缺水的味道却非常讨厌，因为会让人嚼的腮帮子疼。
所以，想要蒸出来非常适合做蛋炒饭的米饭，真的是一件非常棘手的事情。
不过刘真面色如常，竟然没有一点非常担心的样子，这只是一道家常菜，是个人都会做，只不过想要做出来精妙绝伦的味道，确实让人非常的头疼。
刘真在米饭里倒了一点点的醋，让米饭蒸出来以后味道更香，然后被盖上了电饭锅，开始整理，炒蛋炒饭需要的所有其他的东西。
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