我，食神判官！专打黑心店！

　　【哇！这店看起来不错啊！一点都不像火锅店！】

　　【酸菜豆花？这组合我第一次听说，能好吃吗？】

　　【坐等品神评测！要是好吃，我下周末就杀过去！】

　　没过多久，服务员大姐就端着一口古朴的土陶锅，稳稳地放到了他面前的电磁炉上。

　　锅盖揭开的瞬间，一股浓郁但不刺鼻的酸香，混杂着鱼汤炖煮后的鲜美，裹挟着滚滚热气，瞬间蒸腾而起！

　　陈品凑过去看。

　　奶白色的汤底，如同牛乳，还在咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡。

　　汤里，是切成薄片的、在汤汁浸润下显得晶莹剔透的老坛酸菜。

　　几大块雪白滑嫩的鱼肉，还有一勺一勺舀进去的、如同棉絮般洁白轻盈的豆花。

　　除此之外，再无他物。

　　没有一丁点红色，没有一颗花椒。

　　没有辣椒的燥，没有牛油的腻。

　　整锅菜，清清爽爽，却透着一股原始的、朴素的鲜活气，让人喉头微动，忍不住吞咽口水。

　　“我靠……”

　　陈品是真的有点被惊到了。

　　“家人们，刷新认知了啊！我今天才知道，原来在蜀州地界，真的有火锅，是不用红油的。”

　　他对着镜头，满脸都是发现了新大陆般的新奇。

　　【这……这能叫火锅吗？这不就是酸菜鱼煮豆花吗？】

　　【看着好清淡啊！吃这个能过瘾吗？我严重怀疑！】

　　【只有我一个人觉得看起来巨好吃吗？这汤底一看就很好喝啊！】

　　【咕……】

　　小馋猫在陈品的脑海里，不争气地发出了一声轻响。

　　【咳！】

　　她立刻清了清嗓子，用一种极其高傲的语气掩饰道：

　　【闻起来……味道还算纯粹，没有那些乱七八糟的香料味。就看食材本身怎么样了。】

　　陈品拿起公筷和漏勺，在锅里轻轻搅动。

　　那豆花，嫩得仿佛一碰就要碎掉，在奶白色的汤里微微颤动，像极了云朵。

　　他小心翼翼地舀起一勺豆花，连带着一点汤汁，放进了自己的碗里。

　　热气氤氲。

　　然后，他换上自己的筷子，对着那块豆花，轻轻夹了下去。

　　豆花颤巍巍地挂在他的筷子尖上，表面光滑，内里却带着无数细微的孔隙，仿佛下一秒就要融化在空气里。

　　全世界的目光，似乎都聚焦在了这一筷子上。

　　是惊喜，还是惊吓？

　　一万块奖金的归属，全看这一口了。