我，食神判官！专打黑心店！

　　刘老板没有再多言，只是郑重地对服务员点了点头。

　　很快，一道被精致银罩盖得严严实实的菜肴被抬了上来。

　　两位服务员一左一右，步履平稳，神情肃穆，护送的不是一道菜，而是一份沉甸甸的尊重。

　　在所有人的注视下，一股奇特的香气从银罩的缝隙中悄然溢出。

　　那香气很淡，却带着惊人的穿透力。

　　它不似麻辣那般霸道，也并非酱香那般浓醇。

　　它纯粹、干净，带着一种清冽的鲜，是雨后山林的第一缕晨风，是初雪消融的一捧雪水。

　　“这味道……”

　　安托万的表情瞬间变得无比严肃。

　　他身体微微前倾，鼻翼翕动，那副专注的神情，像是在辨认一瓶失传已久的绝世名酒。

　　直播间里，六百多万观众闻不到味道，只能对着屏幕疯狂猜测。

　　【啥情况？安托万这表情，是闻到啥了？还是突然想起了自己忘在巴黎的煤气没关？】

　　【你看刘老板那手，抖得跟刚从冰库里出来似的，这银罩子底下是藏了颗炸弹吗？】

　　【我猜是道分子料理，打开盖子，里面是一缕象征着绵州历史的青烟，然后就没了，主打一个意境，价格八百八。】

　　刘老板亲自上前，双手扶住银罩的提手。

　　他的手在轻微地颤抖，既是紧张，也是激动。

　　他屏住呼吸，像是要揭开最后的底牌，猛地将银罩掀开！

　　没有热气升腾，也没有华丽造型。

　　展现在众人面前的，是一个温润的白瓷汤碗。

　　碗中，盛着大半碗清澈见底、微带淡黄色的汤液。

　　汤面上，漂浮着几朵洁白细腻、状如云絮的“豆花”，旁边点缀着几根碧绿的菜心。

　　仅此而已。

　　清汤，白“花”，绿叶。

　　简单到了极致，也干净到了极致。

　　直播间当场就炸了。

　　【？？？就这？我以为得是条龙呢！结果就一碗豆花汤？】

　　【不是吧老板，前面那个回锅肉都做成牡丹花了，这压轴菜就这么朴素？】

　　【我怎么感觉这玩意儿……跟我妈做的鸡蛋汤差不多？】

　　【楼上的别瞎说！你看安托万的表情！他快把眼珠子瞪出来了！】

　　安托万·李确实震惊了。

　　他失声低语：“这……难道是传说中那道‘吃鸡不见鸡’的菜？”

　　【哼！总算来了个像样的！】

　　小馋猫的声音在陈品脑中响起，带着前所未有的兴奋。

　　【凡人，快！本神已经等不及了！现在！立刻！马上！】

　　陈品没说话，拿起汤勺，先轻轻舀起一勺清汤。

　　汤色清澈如水，不见一丝杂质油花，其纯净度，足以让任何法式清汤（COnSOmmé）的大师汗颜。

　　他将汤送入口中，闭上了眼睛。

　　一股极致的鲜美，温柔地在他的味蕾上铺陈开来。

　　这股鲜味，初尝清淡如水，但随即，老母鸡的浓郁，猪瘦肉的甘甜，金华火腿的咸香，一层层地从那“清淡”的表象下翻涌而出，最终汇成一个纯粹而悠长的“鲜”字。

　　鲜得内敛，鲜得绵长，鲜得让人忍不住想探究其来源。

　　接着，他又舀起一勺那雪白的“豆花”。

　　“豆花”入口，无需咀嚼。

　　舌尖轻轻一抿，那云絮般的固态便瞬间消融，化作一股细腻绵密的暖流滑入喉中。

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