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清穿之猎户女就想踏实过日子

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第218章 肉粽!
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  而且,最重要的是,胤禛说,这两家这代的家主是个有眼力见的,家风清正。

  在别的事上她或许会质疑胤禛,但在为子女长远考虑这方面,她相信胤禛的眼光和用心。

  姜瑶见过那两个孩子,和弘晙一般大,都是虎头虎脑、眼神清亮的样子,不像是有太多弯弯绕绕的心眼,她心里很满意。

  这两个孩子,一旦成为弘晙的伴读,未来很大程度上就是他的班底。

  “至少得包一千个左右,你让膳房按照这个量来准备材料......。”

  冬雪倒吸一口凉气,一千个?

  但想想自家格格和弘晙阿哥的食量,嗯,不多!

  姜瑶还以为冬雪这个量吓到,解释道:“这量还要送人,再说除了送人,咱们院里也要吃啊,这点可能还不够呢!”

  按照膳房这两天送来的粽子看,一个就两口的量,一千个说不定还不够她和弘晙吃呢!

  说一千个,还是她按照她家拳头大小的量来定的。

  不管人家喜不喜欢吃,她每一种都准备些,总有喜欢的口味,再加上这时代一家子几十口人住在一起,送少了不够分,显得小气。

  所以,既然要送,那就多准备一些。

  膳房总管李德福听到姜瑶要自己包肉粽子时,愣了一下,心里吐槽姜瑶瞎折腾,但面上还是麻利的让人把她要的食材给准备好。

  还派了几个手脚麻利,会包粽子的小太监来帮忙。

  姜瑶虽然厨艺不行,但指挥有厨艺天分的人,如何腌制肉类以及糯米怎么处理,还是很有心得的。

  等肉腌制好了,糯米泡好了,开始包的时候,已经是午时。

  怕一直吃甜粽的众人不知道如何搭配各种肉馅,姜瑶亲自示范教导。

  冬雪他们虽然知道自家格格要包肉粽,但看着这各不相同的肉馅搭配,她们还是有些不可思议。

  “格...格格……这……这肉和蛋……还能包进粽子里?

  还有这虾....不会串味吗?

  真的好吃吗?”

  看着他们这样,姜瑶想起上辈子网络上南北差异对账时的搞笑视频。

  在现代,信息还不像现在闭塞,南北的差异都让人们惊奇不已,何况冬雪她们从出生就没离开过京城的人,认知里,粽子就是甜的。

  姜瑶动作麻利的包好了一个粽子,笑道:“怕串味,各个馅料的分开煮就行了。”

  严嬷嬷是见过些世面的,闻言也笑了:“当初老奴去一家出身江南的大人家去教导小姐规矩时,吃过一次。

  才知道这南北粽子差异盛大,南方人不止吃甜粽还吃肉粽。

  相对来说,这京城地界,就比较单一,只有甜粽。”

  相对于甜粽和肉粽讨论一番后,众人忙活起来!

  姜瑶别的不行,包粽子是又快又好。

  人多力量大,一千个粽子很快就包好了。

  没有高压锅,沁心斋院子里的三口大锅同时煮,估计全部煮好,得到明天了。

  一时间,整个静心斋都弥漫着箬叶的草木气息。

  几个帮忙回到膳房的小太监,把姜瑶的做法告知李德福,李德福也好奇,让下面的人去试一试。

  明年可不能再让主子动手了。
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