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见过发光料理吗,你就画美食番?

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第99章 你真牵牛去了?
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  许舟没有听见牛叫的时候,就松了口气。

  可很快。

  自己就发现,这口气松早了。

  “快看!”

  说这话时候,他的声音都明显有些喘。

  “……”

  许舟心底咯噔了一下。

  顺着小红毛的声音看去,然后瞬间瞳孔地震。

  你这是在做什么?

  “!!!!”

  只见门口的小红毛手里提着两个大袋子。

  袋子里是还滴着血的牛肉。

  小红毛非常积极的把牛肉按照牛尸体的样子还原摆在桌上。

  然后最后再把牛头给摆上去。

  扭头反问:“怎么样?许舟,清晰吧?”

  …

  眼前的牛头一副死不瞑目的样子,每一块的肉上还滴着血。

  拼凑上去的时候,每个部位的颜色和品质确实一目了然。

  就是有点吓人。

  许舟看着小红毛那一脸认真的样子,嘴角抽搐:“你还真把这些肉都买齐了?”

  “是啊!”

  “你真想全都试验一遍?”

  “没错!”

  “那你怎么不多买几种牛…”

  许舟原本只是随口吐槽,可却看到旁边小红毛一脸认真的进入沉思状态时候,瞬间惊恐。

  你怎么还真开始思考了?

  一下连忙打断:“我随口说说的,我觉得没必要…”

  “怎么没必要!当然有!”

  小红毛语气认真:“我觉得你说得对,不试验怎么能知道哪一种牛哪个部位切出来的肉片最好吃呢?”

  “比如每个国家产地的牛都不同,脂肪含量也不同。”

  “A5的和牛脂肪熔点就在三十多度,而B级的话得九十度以上,我们是应该尝试多种肉,才能确定出这道菜最适合哪种。”

  许舟:“……”

  你这样我很慌啊。

  今天这个关于哪种牛每个部位切出来的牛肉卷口感区别的知识,不会要以一种歹毒的方式钻进我的脑子里吧?

  …

  许舟看着桌上那五花八门的牛肉,沉默。

  小红毛攥着拳头,眼神兴奋。

  “燃起来了!”

  “今天就让我们一起找出最适合切成牛肉卷的肉吧!”

  “我们一定会把这道菜谱改造成最完美最好吃的打工人套餐!”

  “……”

  小红毛看到许舟没说话,扭头看过来:“怎么了?我的朋友?”

  “没。”

  许舟看着这一堆的肉,问:“今天这是……要全部尝一遍?”

  “对,许舟你放心,我有时间!”

  “而且只有你自己全部尝了一遍,你才知道每个部位在薄切和厚切的细微差别,以及哪个部位的口感如何。”

  小红毛说完后,认真看过来:“许舟,我建议你自己来切,印象更深刻。”

  许舟一言难尽。

  确实会印象深刻。

  在食戟之灵盖研练习室里切牛肉,绝对是头一回。

  …

  很快。

  许舟就开启了切牛肉,煮牛肉,尝牛肉的轮回。

  最先尝的是牛眼肉。

  这次切的牛似乎是极星牛。

  因为出肉率和血统的问题,才是B级牛。

  但是肉的品质却是要比正常的B级牛品质要高不少。

  绝对是性价比非常高的。

  价格不高,但是品质却要比正常的B级牛切出来的肉品质高。

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