第537章 黄金炒饭震惊众人！（月票加更18）
别人或许能接受那个方式做出来的炒饭。
可他们那都是被许舟的菜养刁了的老食客。
对于口味上挑剔得很。
只是一品尝，就觉得用蛋液浸泡米饭的法子让他们有点吃不下去。
旁边张叶纠正：“不是丐版，是傻瓜版，丐版好歹需要一点技术，傻瓜版不需要技术，有手就行。”
“对，丐版也是需要技术的，措辞要严谨。”
大家气氛十分好。
可联合直播对面的黄海民表情就不太好了。
他被这么吐槽。
还不好说什么。
看着许舟这流畅至极的动作，脸色表情一下难看了。
这怎么可能？
他这么流畅就把半熟的蛋酥给炒出来了？
…
在导热性这么好的铁锅中，能迅速把下锅的鸡蛋炒成半熟的蛋酥，就已经能难倒一大批人了。
毕竟鸡蛋一下锅，稍微手慢了那么两秒，蛋白就直接凝固了。
这可是铁锅！
适合爆炒的铁锅啊！
黄海民脸色有些铁青，完全顾不得是不是在直播了，只是透过屏幕死死盯着许舟的动作。
难不成许舟这一次还真能把这道菜给做出来？
这个念头出现的时候，连黄海民自己都吓了一跳。
这不可能吧。
他才多大？
联合直播间的人安静极了，只有偶尔闪过的一部分评论片段，都在说黄海民变了脸色的。
【王家魔都店的主厨感觉已经汗流浃背了。】
【那肯定啊，半熟蛋酥很难炒的，你以为，如果稍微慢一点蛋白凝固了，就GG了。】
【对的，许舟还是直接全蛋下锅的，你们知道全蛋下锅还能完成黄金炒饭的含金量吗？】
…
显然。
大部分的食客是不知道的。
有看直播的专业学生就解释了一下。
【你倒蛋液的话，倒进去就能立马翻炒，而且蛋液已经被搅合好了，在炒成蛋酥就要简单一些，可全蛋不同！】
【对，小许老板还是直接单手敲进去的，牛逼死了！】
这含金量！
这淡定程度！
这行云如流水的动作。
不少人连呼吸都停住了，生怕打扰许舟。
…
而镜头里。
许舟在把米饭倒进去之后，颠锅就开始了。
他手腕发力，整个米饭飞快地在锅中翻炒，到了恰到好处的时候，把鸡蛋倒进去。
手中的动作丝毫不停，却还没忘记要跟直播间里的人科普一下原理。
“颠锅时锅体的轻微旋转和食材的高速运动，会产生惯性离心效果。”
“质量更轻、体积更小的蛋碎被甩向米粒的表面，而质量稍大的米饭颗粒保持核心位置，这种分层让蛋碎天然形成包裹米粒外层的趋势。”
…
就像是这样。
在许舟看上去十分轻松的动作之中，鸡蛋和米粒在一次次的碰撞中融合到了一起。
蛋衣竟然包裹住了米粒，在一次次的颠锅动作中，锅底的油脂均匀地沾染到了每一粒的米粒。
在空中。
在大家懵逼的眼神里，许舟加了调料后，手里的黄金炒饭就这么颠了几下，就从各自分开，变成了粒粒分明的金粒。
在盛出来之后，许舟几乎是趁着还有锅气的瞬间，盛出来放到桌上。
然后用锅盖盖住。
整个过程不过是几分钟。
…
整个过程神奇得大家都看傻了。
整个房间都鸦雀无声。
就这样轻松地完成了？
而底下现场的人，早就已经被炒饭的香味给香迷糊了，都走不动道了。
口水都流出来了。
就跟饿了几天的狼似的，纷纷举手。
“小许老师！拍卖吧！”
“对！我想吃！”
“我也想吃！我出三千！”
“我出五千！”
有钱的几个人已经开始自己竞价了。
那竞价的凶狠程度。
仿佛不是面对一碗炒饭，而是在面对一个珍宝。
直播间的人也没觉得有什么不对，反而忍不住叹气。
【我也想竞价，可惜我吃不到，还盖住了。】
【想吃想吃，我感觉刚刚炒的时候，最后好像空中都有光芒，你们看到了吗？】
【看到了！一闪而过！但是我当时以为我眼花了！】
大家开始疯狂讨论。
…
在其他人竞价的时候，徐凯却是一脸不屑。
竞价？
切。
你们真是不懂小许老师。
徐凯摇摇头，吐槽：“果然还是得我出马，我才是最了解小许老师的那个人。”
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