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见过发光料理吗,你就画美食番?

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第793章 第三轮世界赛前夕2(1/3)
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  他们何德何能!

  光是想想,压力就很大。

  「是啊,许舟老师,你说吧。」

  张诚一脸视死如归:「我们真的想不出来,不知道应该想什麽来搭配。」

  「你想让我们做什麽样类型的菜,我们就做什麽类型的菜。」

  原来是这样?

  倒也是。

  刚刚他们进来的时候,就能感觉到两人的压力十分大,在这样的脑子几乎一片空白的压力下,想不到菜谱也是正常的。

  在知道了原因之後。

  许舟开始引导他们。

  这个时候,他们是需要被肯定的。

  在三的强调自己的菜品不会被影响,又说明了原因,还摆出了食材的价格之後,张思远的紧张感才消了一些,脑子也开始会转动了。

  「那————」

  「那我做主菜?」

  他语气犹豫:「其实我想到了一道菜,只是——」

  「只是什麽?」

  许舟看着他犹豫的样子,补充了一句:」大胆的做,不要怕。」

  张思远和张诚其实还是有自己的优点的。

  他们的基础知识非常紮实。

  做现有的菜谱都能很熟练。

  在原创菜谱的完成度上虽然略有欠缺,但是完全的原创菜谱本身就很难。

  张思远深吸了口气,声音都颤抖的把自己的想法说了出来。

  「因为许舟老师你会用到纸锅,所以我想到的主菜也是用纸包着炸的菜。」

  「前边几轮都是我们自己原创菜谱。」

  「但是这一轮我想着在现有的菜谱上进行适当原创,这样的话,能保证下限。」

  至少不给许舟老师拖後腿。

  .——

  许舟一听到纸包鸡这个名字,倒是意外的觉得很合适。

  最传统的纸包鸡是以三黄鸡为主料,配老抽酱油、姜汁、八角、葱白粒及白酒等各种调料腌制,采用玉扣纸包裹鸡,然後把整个纸包鸡都放进油锅里炸。

  整个鸡肉鲜嫩香滑、色泽金黄。

  不管从用纸的这个仪式感上,还是整个菜谱上,配自己的这个纸锅版宝山飞龙锅,的确很适合。

  「可以。」

  许舟看着张思远希冀的眼神,给出了赞许:「那就试试,纸包鸡。」

  「这道菜是一道传统名菜。」

  「你应该很熟悉。」

  一听到自己的想法被肯定了。

  张思远一下就松了口气。

  如果是完全原创的菜谱,他还会担心拖後腿。

  可如果是纸包鸡这样的传统菜谱,他闭着眼睛都能做出来。

  「老师,那我现在做?

  「6

  「行。」

  许舟起身:「走吧,正好现在还有点时间,去楼下的料理室,我看着你们做几次。」

  .

  旁边的张诚看到张思远都已经想到菜谱了,压力更大了。

  完犊子了。

  他得做出什麽逆天主食,才能承载住许舟老师的宝山飞龙锅和张思远的纸包鸡啊!

  张思远这厮对於传统美食的研究那可是很深的。

  他的爷爷那可是国内最有名的几个名厨之一,实力很强劲,这种已经刻在他肌肉记忆里的传统名菜,才是他的舒适区!

  天要亡他张诚!
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