第821章 降维打击
当品尝到了这个饺子时，白发第一席厨师整个人的脑袋都空白了。
这是怎麽样的一种味道？
比他想像中许舟最高实力做出来的味道还要惊艳十倍。
是完全超出了他认知的味道。
他甚至无法想像，为什麽一个人做出来的菜能让吃到的人觉得无法超越。
这种无法超越是，无论更换多少种多少配方，多少配料，眼前的这一道菜都是属於顶级搭配。
无法再优化。
恐怖至极。
整个饺子皮柔韧可口，最不可思议的是，高汤的鲜美味道已经完全浸透了饺子皮。
哪怕不吃馅，只是品尝饺子皮都能尝到那独特的鲜香味。
里边的馅料更是惊艳。
：
猪油外层蘸了一层红油，一口咬下去，鲜香醇厚，肉汁混着油脂油润可口。
肉汁包裹着油脂，不仅不会觉得油腻，反而清爽鲜美。
明明只是简单的设计。
饺子皮里有自己的味道。
馅料紧实。
里边的猪背油裹了一层红油，恰到好处的肥瘦比例，以及虾肉的颗粒感。
明明都是很简单的搭配。
可是在许舟手里，因为把每一样都坐到了极致，反而有了极致的杀伤力。
..
「很厉害。」
白发第一席厨师沉默了片刻：「我能感觉到你跟我的区别了。
他从来没有思考过，把简单的东西做到极致会怎麽样。
他的菜谱，更多的还是许多种类的东西搭配在一起。
复杂的东西搭配当然也是好吃的，但是如果他跟许舟一样通，做这麽简单的菜，还能做出这样的味道吗？
白发第一席厨师只是片刻就摇头。
不可能。
怪不得没有人不服许舟。
怪不得他会是社长。
连那麽有天赋的人，一个个在他面前乖得跟学生似的。
许舟的菜就如同基础分的碾压，从维度上都跟他们不一样。
不需要靠创新，也不需要把什麽复杂元素都全部往上怼。
他似乎只选择最合适的。
「我输了。」
白发第一席厨师的话一顿，忍不住认真的问：「这道菜用了你几成？」
几成？
这个问题一下把许舟难住了。
这怎麽分出个几成？
「嗯，也许——」
许舟犹豫：「这也很难说，我也说不上来。」
白发第一席厨师心哇凉哇凉的。
也就是说，可能连一成都不用？
完全不吃力，也不能代表他的巅峰水准？
「我会加入好朋友料理研习社。」
他十分严肃：「社长，那你希望我接下来怎麽做？」
以往只觉得他们这样的厨师负责创新，其他的人只负责学就行。
可此时许舟已经完全碾碎了他这个想法。
「"
他用实力告诉他，一道菜需要的并不是极致的创新，有时候少即是多，而不是一味的都是各种元素堆砌。
他更重要的是提高自己的基础能力。
那他以往的做法就全部都是错的。
「你想让我怎麽做？」
「关於————central。」
白发第一席厨师诚心实意的看过来，眼神里满是对於攀登高峰的期待：「只要是您说的，我都愿意做。」
——
白发第一席厨师其实一直都很纯粹。
这个结果许舟也能料到。
「不用。」
「就维持原样吧。」
许舟的话一顿：「你就当做锻链他们就行，其实创新也是对的，只是我们那有一句古话。」
「什麽古话？」
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