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第863章 许舟的土豆粉
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  最核心的菜留到春晚当天,其他天数可以是识别的。

  :「完成了!」

  旁边的幸平创真把面端了上去:「北海道讲座记特制豪雪乌龙面!」

  「请用!」

  老师在拿到这道菜的时候,整个人都呆了。

  真还像这麽回事啊!

  用筷子挑起一口面品尝了一下。

  在吃到的瞬间,整个人爆衣!

  整个汤头竟然十分粘稠醇厚,伴着面条时候,口感十分好,品尝起来还有一种土豆泥的香醇。

  「这里边是加了土豆泥吗?」

  这麽短时间内,竟然还能做出这样底汤完美的菜,何其绝妙!

  ..

  许舟只是看了一眼就知道这个菜谱的绝妙之处在哪里。

  土豆富含谷氨酸。

  谷氨酸是能增加汤底鲜味的。

  而且在这个面条里,因为时间原因,用土豆泥来增加汤头的香醇,也是一种很不错的取巧做法。

  「这个配菜——」

  「竟然是芋饼!」

  在外边暖呼呼的冬日里,只是咬上一口,酥脆香软,竟然是完全能和这个汤底搭配着吃。

  暖融融的整个人的身体都舒服了。

  面条滑溜的吸进去,整个就如同被土豆包围了一般。

  这麽简单的食物做出了这样美妙的味道。

  不过在许舟看到的时候,却是忍不住的琢磨。

  这麽高的土豆淀粉,全是碳水化合物的话,营养也不达标啊,不过味道好,而且便宜。

  一碗面恐怕看起来也要不了几块钱,估计十几块钱就差不多了。

  用料只有土豆和葱花,以及一些大麦粉和片栗粉,加上几片紫苏叶,这些材料用下来,一碗恐怕十几块钱的成本顶天了。

  售卖也估计在二三十。

  倒是很适合给淞南大学的人过来练手兼职,主要拿这个菜谱做线上。

  面可以直接用机器做好。

  汤底熬好,只要他们做芋饼,就能批量复制。

  .——

  三人的豪雪乌龙面都做好了。

  最後就到了许舟。

  许舟把海陆双鲜浓汤焗土豆粉端上来的时候,其他的人全部都围了过来。

  无他。

  整个汤底鲜亮,光是闻着就十分香浓。

  最绝妙的是上边的鳌虾,整个虾肉完全晶莹剔透,简单的烹饪过後淋上酱汁,在整个土豆粉上边还有一小层芝士。

  这个面竟然不是汤面,而是带着一点点浓汤的焗面。

  「啊!」

  「好想吃啊!」

  幸平一脸羡慕的看着旁边的老师。

  老师也太幸福了吧?

  能吃到社长的料理!

  塔克米和小惠也眼巴巴的盯着这个焗面和虾,忍不住咕噜的咽了口口水。

  他们连自己的面的结果都没听,脑子里光是想到许舟那堪称绝妙的永灵刀手里做出来的虾,就觉得要疯了。

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第863章 许舟的土豆粉(2/3).继续阅读
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