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美食内卷:古代厨娘修炼手册

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第三章 绒馅虾米鲜
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  这看起来可像个正经厨子的成品了。

  戚萝低头擦了擦指尖,声音轻轻的。

  “从前家里开过小食摊,看会的。”

  等一碗喂完,衙役们七手八脚将田弥抬上架子。

  他虽还没醒,脸上那层死白却退了些,泛出点活气来。

  领头的小哥朝戚萝一个劲道谢,又要塞钱,被她抬手挡了回去。

  “举手之劳,快送都头去医馆吧。”

  众人应道,抬着担架匆匆走了。

  戚萝立在门口看他们消失在街角,才转身往回走,肚里忽然“咕”地响了一声。

  这才想起从早上到现在,她还没沾过半点吃食呢。

  折回后厨,见灶上锅里还温着些馄饨,是方才多煮的那小半锅。

  她想寻掌柜算钱买下,掌柜倒先搓着手迎上来,脸上堆着笑。

  “姑娘别费心了。方才官爷们临走,把后厨剩下的肉啊面啊全按市价包圆了,还说剩下的任凭姑娘处置,哪能再收您的钱?”

  戚萝愣了下,随即释然,点了点头道声谢,也没再多推辞。

  方才揉面剁馅一阵忙,肩头早有些发沉,实在懒得再动。

  便从锅里将剩下的馄饨盛出来,端着往楼上走。

  “姑娘留步!”

  身后传来掌柜的声音,带着几分犹豫。

  戚萝停步回头,见他搓着围裙,脸涨得微红,磨蹭了半天才开口:“是这么回事……内子素爱吃馄饨,可咱们店里的厨子是鲁师傅,拿手的是红烧硬菜,做不来这精细吃食。”

  “外头铺子的,她总说不是那个味儿……不知姑娘晚上能不能……劳烦给她做一碗?用料我来备,工钱绝不亏待!”

  戚萝看他那局促样,想起方才的话,便问:“晚上这后厨,我还能用吗?”

  “能用能用,”掌柜忙点头,“您尽管用,我让伙计把东西都给您备好。”

  “那便试试。”

  戚萝应了,却也直言:“只是各人口味不同,贵夫人若不习惯,我未必能合她心意。”

  掌柜连连道谢。

  “姑娘肯做已是天大的情分。”

  她便没再多言,端着碗转身上楼。

  坐定后先趁热吃馄饨,暖意落进肚里,倦意也跟着涌上来,倒头便歇下了。

  ……

  戚萝醒来时,日头已斜斜西沉。

  刚支起身子,楼下“哐当”一声响,跟着便是男人的讨饶声和女人的尖利嗓门,吵得窗纸都发颤。

  她披了外衣走到客廊,往下一瞧。

  顿时没了困意。
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