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美食内卷:古代厨娘修炼手册

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第十七章 芝麻糖包芥菜油墩子
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  车轮碾过青石板,咯噔咯噔响。

  出了码头,街面突然宽得不像话。

  两旁的店铺鳞次栉比,绸缎铺的幌子绣着金线,酒楼的门帘上坠着银铃。

  连挑担子的货郎都比别处体面,吆喝声都带着点抑扬顿挫。

  “这就是汴京啊……”

  戚萝掀开车帘一角,看傻了眼。

  路边有穿绿袍的小吏骑着马飞驰而过,鞍鞯上的铜铃叮当作响。

  茶坊里坐满了人,有的摇着折扇听书,有的低头啜茶,连跑堂的都穿着干净的青布衫,动作麻利得像在跳舞。

  到了金陵桥,老汉指着巷口的门楼:“姑娘瞧,那就是三圣巷,里面住的多是手艺人,有磨剪刀的张师傅,做木梳的李娘子,都好相与。”

  巷子里果然热闹,青石板路被踩得油亮,墙根下有老娘们坐着择菜,见来了生面孔,都抬眼打量。

  戚萝刚把东西卸在墙根,就有个挎着竹篮的妇人走过来,鬓边插着朵新摘的木香:“姑娘是新来的?租房住?”

  “是呢,”戚萝福了福身,“不知这附近可有合适的屋子?带个小厨房就成。”

  “巧了。”

  妇人拍着大腿笑。

  “我家隔壁王屠户的闲房刚腾出来,小院带间耳房,厨房虽小,灶台却新,上个月刚垒的。

  他今早还跟我念叨,说想租给个干净利落的,别糟蹋了他那口好铁锅。”

  跟着妇人往巷里走,果然见着处小院,门楣上还挂着串干辣椒,红得喜庆。

  王屠户是个红脸膛的汉子,正蹲在院里劈柴,见了人,斧头往地上一拄。

  “租金每月三十五文,押一付三,屋里的家什你随便用,就是别给我弄破了。

  那口铁锅,是我托人从相州捎来的,厚得很,熬汤最香。”

  戚萝进屋看了看,耳房虽小,却窗明几净,厨房的灶台擦得锃亮,铁锅果然厚实,锅底还带着点没烧尽的炭黑。

  她当即点头:“成,就这屋了。”

  付了钱,王屠户咧着嘴把钥匙塞给她:“缺啥就跟我说,别客气。对了,往前拐两条街就是早市,菜新鲜还不贵,后晌有挑担子卖河鲜的,都是汴河里刚捞的,活蹦乱跳的。”

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