第一卷 第9章 解锁新菜式，石板烤鱼
可眼下看着这小妮子的架势，心里忽然就冒出来个念头，这烤鱼兴许还不错。
王夫人洗好鱼回来，“给，鱼洗好了。”
江小满将洗干净的鱼放在她要来的干净荷叶上，拿起菜刀，手腕轻转，“刷刷刷”记下，便将鱼肉片成一片片薄如蝉翼的片状。
“好俊的刀工！”老翁眼睛一亮，蹲下身捏起一片鱼片对着日光看，“这么薄的鱼片，跟京都最擅鱼脍的师傅比，也不差分毫啊！”
“这鱼片若是做鱼脍吃，定也是一绝！”
江小满笑而不语，手上动作未停，她在鱼片上洒上盐粒，便开始加热石盘，“木姐姐，渔翁爷爷，你们能吃辣吗？”
“吃！”
这时候还没有辣椒，百姓平日里大多靠茱萸调辣，江小满本就喜欢吃辣，特意买了些茱萸粉和店家自制的茱萸酱，想回家试试风味。
她将手掌悬在石板上方试了试温度，觉得火候差不多了，先切了一小块肥膘放上去。
油脂滋滋渗出，待肥膘一面煎得金黄，她便用随手折下的柳条夹起，在石板最滚烫的部位细细摸了一圈，油星子溅起时带着焦香。
而后铺上鱼片，撒上茱萸调味，不过片刻，便笑着道，“可以吃了！”
“这就成了？”老叟早就被鼻尖萦绕着的香味勾得坐不住，学着江小满那样，折了根柳条当筷子，迫不及待地夹起一块送进嘴里。
“您老当心烫。”
老叟咽下鱼片，咂咂嘴，立马又去夹第二筷，“老夫的舌头都快被鲜没了！”
他眯着眼回味着，“这鱼肉嫩得像豆腐，还带着股子麻辣劲儿，最主要阿，一点都没有鱼腥味，口齿留香！”他有些遗憾地感慨着，“此时若有一壶杏花白，便就圆满了！”
王夫人吃得比老叟斯文，一块香煎鱼肉入喉，鲜香里裹着微微的麻，辣意缓缓在舌尖漫开，是她从未尝过的味道，却让人无比贪恋这复杂滋味，她忍不住又夹了一块。
“小满，你这厨艺，都赶得上国都城内的大师傅了！”
“正是、正是。”老叟连连点头附和。
“你怎在这儿？”上官烬循着香味寻来，额角覆着一层薄汗，语气里带着几分着急，“让我一顿好找。”
江小满心虚地夹了块鱼肉往他嘴里送，“你尝尝，我煎的鱼片，可香了。”
上官烬下意识便听她话的张口吞下鱼片，眼睛瞬间亮了，喉间发出满足的声音，“好吃。”
“那咱们回去时把这块石板带上，这样回家后也能在院中烤鱼、烤肉的，方便得很！”
“你这是要把梨花香的娃娃们都谗哭。”王夫人调侃着，“再烤鱼的时候，可得记得往我家送些。”
江小满笑着应下，垂眸时见老叟正拿着她的茱萸粉往鱼片上猛洒，顿时心疼起来，“渔翁爷爷，这茱萸粉可贵了，您给我留点！”
老叟将洒满茱萸粉的鱼片塞入口中，满足地闭上眼，“这茱萸啊，老夫家里多的是！”
他抬手点了点上官烬，语气里带着熟稔的随意，“你小子帮老夫把鱼竿带上。”
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