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唐厨阿蛮

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大郎的守护
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  第九章大郎的守护

  "再来!"严师傅的声音冷硬如铁。

  四郎紧闭双眼,小脸皱成一团,细细品味着舌尖上的味道。阿蛮在一旁紧张地看着,手里绞着一块帕子。这是郑三爷派来的辨味师傅第三次测试四郎了,前两次四郎都完美通过了。

  "有...桂皮、八角、花椒..."四郎慢慢数着,"还有...小茴香和...和..."

  严师傅面无表情,又往四郎面前的茶碗里滴了一滴深色液体。

  四郎咂了咂嘴,突然眼睛一亮:"是莳萝!还有一点点肉豆蔻!"

  严师傅的眉毛几不可察地抬了抬:"比例?"

  "桂皮最多,占四成;八角两成半;花椒和小茴香各一成半;莳萝半成;肉豆蔻最少,只有一点点。"四郎不假思索地回答。

  严师傅沉默片刻,突然从怀中取出一张纸,上面写着各种香料的比例,与四郎所说分毫不差。他转向阿蛮,眼中闪过一丝惊叹:"郑三爷没看错,这小家伙确实是个天才。"

  阿蛮骄傲地搂住四郎的肩膀。这半个月来,四郎每天跟着严师傅学习两个时辰,味觉敏锐度又提升了不少。现在他甚至能尝出井水和河水的区别,或是分辨出同一窝鸡蛋中不同蛋的味道差异。

  "阿姐,我厉害吧?"四郎仰起小脸,得意地问。

  "厉害极了!"阿蛮亲了亲他的额头,"比阿姐强多了。"

  严师傅收拾着香料袋子,状似随意地说:"郑三爷让我转告,十天后启程去州府。百味会五日后开始,需要提前准备。"

  阿蛮心头一跳。十天!虽然早知道这一天会来,但真到了眼前,还是忍不住紧张。她还没离开过乔家村方圆十里,现在却要去遥远的州府参加比赛...

  "阿蛮姑娘在家吗?"院外突然传来一个熟悉的声音。

  阿蛮出门一看,是清心茶楼的伙计,手里捧着一个包裹:"赵掌柜让我送来的,说是郑三爷给您准备的。"

  包裹里是一套精致的衣裳和几样简单的首饰,还有一封短信,上面写着"百味会着装须知"。

  "真漂亮..."四郎好奇地摸着衣服上精美的刺绣,"阿姐穿上一定像仙女!"

  阿蛮却有些犹豫。这衣服虽然素雅,但明显不是普通农家女能穿的。在村里穿这个,会不会太招摇了?

  正想着,远处突然传来一阵嘈杂声。阿蛮抬头望去,只见村口方向尘土飞扬,几个骑马的人正向这边疾驰而来。

  "是衙役..."伙计脸色一变,"看着像是王富贵的人。阿蛮姑娘小心些,我先走了。"

  阿蛮赶紧把包裹藏好,牵着四郎进了屋。刚关上门,就听见马蹄声在院外停下。

  "乔阿蛮!出来!"王富贵的声音里带着压抑的怒气。

  阿蛮深吸一口气,正要出去,却被乔大郎拦住:"我去。"

  乔大郎的脸色阴沉得可怕。这半个月来,他像变了个人似的,主动承担家务,照顾父母,甚至跟着阿蛮学了不少厨艺。虽然做的饭菜还是难以下咽,但那份认真劲儿让全家都刮目相看。

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