第1章 狮头鹅必须有名字
他自己则揣着手，说要追寻什么以食入道，就云游四海去了。
所有人都以为，这小丫头撑不过三个月。
没准连铺子带人，都得被镇上的泼皮无赖给生吞了去。
可谁知，这丫头看着单薄，性子却泼辣得很。
想来占便宜的，不是被她撒一把胡椒粉，呛得泪流满面，就是被她关门放鹅，啄得抱头鼠窜。
且她开店，要看心情，看天气，看食材，哪一样太好或不太好，都是歇业的。
可饶是她的脾气这般古怪，食客们还是敌不过肚子里的馋虫，络绎不绝。
煎炒烹炸，焖溜熬炖，十八般厨艺样样精通。
愣是把一个冷冷清清的小铺子，经营成了一块响当当的招牌。
如今十里八乡都说，风禾镇有三宝：通江达海的水路，四时丰饶的食材，和阿香食肆的一日三餐。
而她脚边，这只叫“鹅子”的狮头鹅，是她当年准备用来打响名头的“开张大菜”。
可惜，卤鹅讲究一锅陈卤。
南姜、香茅、甘草、桂皮……样样都少不得。
阿香备齐了所有料，可跑遍了风禾镇，还是独独找不到八角。
在她看来，失了佐料，卤水的魂就不正，是对食客和鹅的双重辜负。
阿香是个认死理的主。味道不对，宁可不做。
于是，一来二去，鹅没卤成，反倒养出了感情，成了她在这陌生小镇里唯一的家人。
阿香还给它取了个响亮的名字，叫“鹅子”。
“阿香，你这鹅子行不行啊？细皮嫩肉的，别一会儿被人啄秃了毛，你哭都没地儿哭去。”
“就是，这可是李屠户家的黑旋风，去年还啄死过一条野狗呢。”
阿香却浑不在意，她蹲下身，拍了拍鹅子宽厚的背。
“鹅子，听着。”她压低了声音，“看见场上那两只蠢鹅没？待会儿上去，别跟它们多废话。”
“记住我教你的，专攻下三路。啄眼，锁喉，撩腿！打赢了，晚上给你加餐，猪油渣拌饭，管饱！”
那狮头鹅仿佛听懂了，高傲地扬了扬头，喉咙里发出一声响亮的“哦！”
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