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六零:全家等我求饶,我肉吃到撑

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第151章 赶紧拿下!
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  “干啥呢?都干啥呢!”

  赵友山猛地把手里的烟袋锅子往桌上一磕,吓得那群围观的村民一哆嗦。

  他黑着脸,指着门口那群人骂道:

  “人家顾师傅肯把这吃饭的本事教给咱们屯选出来的这几个人,那就已经是天大的恩情了!

  你们这帮瘪犊子还要在这儿偷师?还要不要点脸了?都给我滚回去睡觉!”

  在老一辈人的规矩里,法不传六耳。

  人家没点头,你在旁边看,那就是偷艺,是坏规矩的事儿。

  见老支书发火,村民们缩了缩脖子,正准备讪讪地离开。

  “老支书,不碍事。”

  顾昂却笑着摆了摆手,拦住了赵友山:

  “既然大家都想学,那就都在旁边看着吧。这手艺也不是什么一定要藏着掖着的秘密,

  多几个人看懂了,以后这几个徒弟忙不过来的时候,大家也能搭把手。”

  “这……”

  赵友山愣了一下,看着顾昂那坦荡的神情,心里不由得再次感叹:

  这小伙子,有格局!这才是干大事的人啊!

  随后,顾昂清空了队部的一张长桌,将自己带来的工具一字排开,正式开始教学。

  “硝皮子,讲究个一泡二刮三揉。但这最关键的,是这鞣制液的配比。”

  顾昂一边演示,一边耐心地讲解:

  “芒硝、面粉、还有这明矾,比例一点都不能差。

  多了,皮子这就烧坏了,少了,皮子硝不透,过几天就得发硬发臭。”

  他拿起一把钝口刮刀,抓起一张带来的样皮,手腕灵活地翻动:

  “还有这刮油,力道得稳,要把这一层皮下脂肪刮得干干净净,但绝对不能伤了真皮层……”

  行家一出手,就知有没有。

  原本在一旁看热闹的赵友山、赵大牛和村会计等人,

  看着那复杂的工序、严格的药粉配比,以及顾昂那令人眼花缭乱的手法,一个个都瞪大了眼睛,心里暗暗吃惊。

  他们原本就在心里把熟皮子想的很复杂了,哪知道还是低估了,这里面竟有这么多门道!

  “难怪咱们以前弄的皮子又硬又臭,合着这里面全是学问啊!”

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