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六零:全家等我求饶,我肉吃到撑

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第484章 我有渠道
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  林晚秋愣了一下,歪着头看着顾昂:

  “苎麻粑?我从来没听说过这东西,是跟糍粑差不多的做法吗?”

  顾昂挠了挠头,回忆着自己记忆中那点模糊的印象:

  “应该差不多吧,就是用苎麻淀粉代替糯米粉,揉成团,蒸或者煎。

  具体怎么弄,我也说不清楚,以前见人做过一次。”

  “那我来试试。”

  林晚秋眼睛一亮,语气里带着自信,

  “做吃食,总归是相通的。”

  她转身从灶台边取过一个干净的木盆,又翻出三袋提纯过的苎麻淀粉,

  林晚秋舀了约莫两碗淀粉倒进盆里,又加了些许盐,

  然后慢慢往里面兑温水,一边用筷子搅动,一边用手揉捏。

  面团在盆里渐渐成型,不粘手,带着韧劲,

  她揪下一小块,搓成圆饼,掌心轻轻一压,便成了巴掌大的饼胚。

  锅里的油已经烧热,她把饼胚贴着锅沿滑下去,滋啦一声,油花四溅,一股说不出的焦香立刻窜了起来。

  香味从灶台飘出去,绕着营地打转。

  正在堂屋里跟着沈玉秀认字的林幼薇最先抬起头,

  鼻子使劲嗅了嗅,书也不看了,

  坐在椅子上,眼巴巴的瞅着灶房方向,一丝晶莹从嘴角挂下,

  其他几个孩子也没好到哪里去,都无心学习了,

  无声无息地溜到灶台边,排成一排,眼睛直勾勾盯着苎麻粑,在锅里渐渐变得焦黄酥脆,喉结不时上下滚动。

  林晚秋把第一批煎好的苎麻粑铲出来,放在竹篮里控油,顺手掰了一小块塞进嘴里,

  外皮酥脆,内里软糯,带着苎麻特有的清香,

  虽然口感比糯米粉粗糙一些,但别有一番风味。

  “成了。”

  她转头看向顾昂,双眸亮晶晶的,带着期待,

  “你尝尝。”

  顾昂接过一块,咬了一大口,嚼了两下,眼睛顿时亮了:

  “嗯~好吃!比我想的还好。

  这东西要是加点糖或者蘸点蜂蜜,那就更美味了,

  晚秋,你头一回做就能做成这样,真是有天赋。”

  林晚秋脸颊微微泛红,心里头跟喝了蜜似的,

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