第 478章 粗盐的提纯法
说着就要往烤野鸡上撒。
沈砚舟见状，连忙抬手拦住：“云归，方才三妮已经撒过调料了，暂时不用再加了。”
谢云归一听，凑近一看，烤鸡表皮已经烤油光锃亮，已经飘出了香气，原本不饿的肚子顿时咕咕叫起来。
他虽纳闷黄雨梦怎会随身带调料，却也没多问，只把盐往地上一扔，拍了拍手：“那行，听你的。”
黄雨梦看着地上的粗盐，想起爹曾买过的泛黄粗盐，忍不住问道：“大人，这盐你们不提纯吗，都是直接吃的吗？”
沈砚舟答道：“嗯，粗盐收集后粉碎就能吃，细盐会选中间干净的磨成粉，价钱高些。”
黄雨梦听得一惊，原来他们竟不知提纯？
自己记得看过的科普视频里说过，未提纯的盐含有杂质，长期食用会有害健康，而且还会中毒。
随后，赶忙说道：“大人，这盐必须提纯后才能卖给百姓啊！
粗盐里杂质多，吃着发苦不说，长期吃是会中毒的。
细盐也一样需要提纯，不然对身体不好。”
沈砚舟一听黄雨梦说中毒，不由得重视了起来。
她说了吃了会中毒，那肯定会的。
随后出声问道：“那你有什么好办法提纯？”
黄雨梦听到沈砚舟的话，脑中闪过从前看过的科普视频……
过滤提纯、盐溶于水的原理清晰浮现。
她定了定神，出声说道：“大人，其实这法子很简单。
您看，先把湖里采来的盐倒进大缸，灌满清水使劲搅，让盐全化在水里。
等缸底沉淀下泥沙杂质，就把上面的水舀出来。
用细纱布反复过滤三遍，把那些看不见的脏东西都滤干净。
最后将过滤好的水倒进大铁锅，架起火慢慢熬，等水熬干了，锅底剩下的就是雪白干净的精盐了。
这么一来，盐里的杂质和脏东西就全没了。”
沈砚舟听完，端着烤鸡的手微微一顿，眼中满是震惊。
他从未想过，困扰朝廷多年的粗盐提纯难题，竟能用如此简单的法子解决。
他深吸一口气，压下心头的波澜，沉声道：“好，明日我就派几人按你说的试试。
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