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四合院里摸鱼的糕点师傅

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第12章 一屉银丝卷,满室贡品香
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  十分钟后。

  一股霸道的麦香味,蔓延开来,顺着热气直往人鼻孔里钻,瞬间填满了整个后厨。

  那味道太纯了。

  没有陈面的霉味,没有碱大的涩味,就是最纯粹、最勾人的粮食香。

  前堂。

  赵德柱正拨弄着算盘查账,鼻子忽然抽动了两下。

  “什么味儿?”

  他把算盘一推,顺着味儿就往后厨跑。一掀门帘,就被那股子热气里的甜香味给顶了个跟头。

  “沈爷,您这是……炖肉了?”

  沈砚没搭理他,伸手掀开笼盖。

  白雾散去。

  一排排银丝卷静静卧在屉布上。

  它们不像寻常馒头那样发黄发暗,而是呈现出一种近乎透明的象牙白。每一根银丝都层次分明,表面挂着一层诱人的油光,像是精雕细琢的象牙摆件,哪像是吃的。

  赵德柱眼珠子都直了,顾不得烫,伸手就抓了一个。

  一掰。

  “嘶——”

  外皮酥脆微裂,里面的银丝松软得像棉花,热气带着那股子钻心的甜香,直冲天灵盖。

  赵德柱塞了一口进嘴里,嚼了两下,整个人僵在原地。

  软,糯,甜,香。

  “这……这面……”赵德柱咽下嘴里的东西,指着蒸笼的手都在抖,“沈爷,这面粉哪儿弄的?”

  “上次弄的,统共就这么点。”沈砚慢条斯理地在围裙上擦了擦手,“掌柜的,这面怎么样?

  “怎么样?这特么能当贡品!”

  赵德柱激动得爆了粗口,那双精明的小眼睛里全是贪婪的光:“沈爷,您这路子野啊!还有没有?有多少我要多少!”

  沈砚看了一眼旁边早就看傻了的杨文学,又瞥了一眼满脸嫉妒的李三,嘴角微微一笑。

  “没了,就这点。”

  物以稀为贵,这特级面粉,得吊着卖才值钱。最好是能换那个小院子,过户时候才能把身份落下来。他可没忘自己还是个黑户,等以后局势变了可就不好弄了。

  “文学,别愣着。”沈砚拍了拍徒弟那瘦削的肩膀,“这一屉给掌柜的端前头去。剩下的,你拿一个吃。”

  杨文学浑身一震,看着那晶莹剔透的银丝卷,喉咙动了动:“师傅,这太金贵了,我……”

  “让你吃就吃。”

  杨文学小心翼翼地捧起一个,像是捧着个易碎的宝贝。小小咬了一口,眼泪差点掉下来。

  真香啊。

  沈砚看着徒弟只要这小子能吃苦,肯练,他沈砚在这个缺衣少食的年代,就能活得比谁都滋润。

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