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四合院里摸鱼的糕点师傅

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第293章 大厂咋了?
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  “就叫副食品调剂。白纸黑字,手续齐全,绝不让福源祥背半点黑锅。”

  陈平安手里的动作一顿。

  石景山钢铁厂的调拨单,这分量砸下来,换做别家掌柜早乐疯了,但他没接茬,只是把抹布折了两折,冲着后堂方向喊了一嗓子。

  “二嘎子!去后厨,请沈师傅出来一趟。”

  吩咐完,陈平安从抽屉里掏出钢笔,翻开一个空白账本,抬头看向许采购。

  “既然走正式手续,那咱们就把话说透。你们能提供多少数量?供货周期是多长?蛋品是哪里的货源?运输方式怎么定?”

  陈平安手里的钢笔悬在纸面上,等着记录。

  许采购愣了一下。他本以为只要抛出配额,对方就该立马接下这桩美差。

  没想到这公方经理不仅没被这么大批量的物资镇住,反倒盘问起细节来了。

  后堂的门帘掀开,沈砚迈步走出。

  他身上系着干净的白围裙,双手刚用热水洗过,正拿着一块干毛巾擦拭。

  见沈砚出来,前厅的吵闹声渐渐弱了下去。

  沈砚走到柜台前,陈平安立刻让出半个身位,将刚才问出的几个关键点低声说了一遍。

  沈砚听完,随手将毛巾搭在椅背上。他没搭理配额那茬,走到柜台前,看向许采购。

  “咸鸭蛋哪来的货源?腌了多少天?出油率多少?有没有破壳返臭的?”

  “出蛋黄代加工,中间剔除坏蛋的损耗,算你们的还是算我们的?”

  “成品如果出了质量问题,不挂福源祥的牌子?”

  这三个问题直击要害。

  许采购愣了一下,干咳一声。

  “沈师傅,您这心操得有点多。我们石钢库里的东西,那都是各渠道精挑细选的,就算腌制时间有点出入,做成糕点还能吃出差不成?”

  沈砚没有接话,直接喊道:“杨文学。”

  杨文学立刻端着一个白瓷盘从后堂跑出来,稳稳地放在柜台上。

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