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四合院里摸鱼的糕点师傅

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第398章 蜜汁火方
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  天蒙蒙亮。

  通往前门大街的街道上,赵德柱带着两个身强力壮的伙计,拉着大板车火急火燎地往福源祥赶。

  板车上稳稳当当绑着三大只齐腰高的木桶,红绸和油纸封得死死的。

  “赵经理,这桶里装的啥?死沉死沉的!”推车的伙计抹了把汗,喘着粗气问。

  赵德柱瞪起眼:“少废话!这可是重庆来的极品野山蜜,沈师傅亲自交代的尖货!这要是洒了,把你们卖了都赔不起,麻溜的!”

  伙计们一听,脚下立马加快,推着车呼哧呼哧往前赶,木轱辘碾在福源祥后巷的青石板上,发出沉闷的“咯吱”声。

  “沈师傅!拉回来了!”赵德柱扯过毛巾胡乱抹了把脸,扯着嗓子冲后厨喊。

  沈砚大步走上前,一把扯开第一只木桶的封绳,掀开红绸,一股药香混着百花的甜味直接就冲了出来。

  沈砚拿过洗净的长木棍,一竿子插到底,手腕发力搅了两圈,往上一提。

  红褐色的蜜丝顺着木棍拉出小臂长短,连绵不断,在灯泡底下泛着一层琥珀似的红光。

  后厨里的伙计全围了过来,直勾勾的盯着那拉丝的野山蜜,这成色,这粘稠度,这么顶级的尖货可不多见!

  沈砚搓了搓指尖的残蜜,心里有了底。这批货绝对是深山老林里出来的极品,这刘建国办事挺地道,全都是真材实料。

  “平安,入库。”沈砚抽出木棍,“这东西金贵,单独锁进里间,防着点虫蚁。”

  陈平安赶紧拿过账本,招呼两个壮实伙计抬桶。

  沈砚转头看向杨文学和赵德柱:“铺子白天的生产,按往常的规矩走,文学盯火候,老赵看前厅,我今天休一天,不来铺子了。”

  杨文学立马挺直腰板:“师父放心!这后厨交给我,绝出不了岔子!”

  赵德柱在一旁也是连连表态。

  沈砚则是去杂物间寻了个烫洗干净的玻璃罐,装了满满一罐透亮的野山蜜。

  这好东西,刚好拿回去给秦雪做之前答应的大菜,他将罐子揣进怀里,跨上自行车,直奔南锣鼓巷。

  南锣鼓巷,九十四号院。

  沈砚推开屋门,桌子上干干净净,秦雪已经去市局上班了,沈砚也熬了一宿了,直接进屋倒头就睡。

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