津门，从旁门左道开始长生

　　「少爷回来了！」妇人笑着把门敞开，又朝里头喊，「老太太，少爷到了！」

　　胖子一边往里走一边回头招呼陈墨，「进来进来，别客气。」

　　院子不算大，但收拾得乾乾净净。

　　青砖墁地，墙角种着一丛竹子。

　　正堂的门开着，能看见里头摆着八仙桌和太师椅，中堂挂着一幅山水画。

　　一个老太太从正堂里走出来。

　　她穿着一件藏青色的香云纱褂子，头发梳得一丝不苟，在脑後挽了个髻，插着一根碧玉簪子。

　　脸上皱纹不多，皮肤是那种常年养在屋里的白净。

　　单看外表，就是个寻常的富家老太太，慈眉善目的。

　　可陈墨却注意到她的眼睛。

　　那双眼睛不像一般老太太那样浑浊，反而清亮得很，看人的时候像是能把你从里到外看透。

　　她站在门槛里头，目光先在胖子身上停了一下，笑着点了点头，然後才转到沈云锦身上。

　　「云丫头，路上病了？瘦了不少。」

　　沈云锦走上前去，挽住老太太的胳膊，「奶奶，好得差不多了，就是路上吹了点风，不碍事的。」

　　老太太拍了拍她的手背，目光终於落到了陈墨身上。

　　就那麽一瞬。

　　陈墨清楚的看见，老太太的眼神闪了几下。

　　只是目光在他身上停了不过两息，老太太便移开了眼睛，脸上重新浮起笑来，朝胖子说：「这就是你信里说的那位陈先生？」

　　「对对对，」胖子连忙点头，「外婆，这就是我跟您提过的陈墨陈大爷，这一路上多亏了他......」

　　「知道了知道了，」老太太笑着打断他，「你哪回写信不把人家夸得天上有地上无的？进来坐，饭马上就好。」

　　胖子讪讪的摸了下鼻子，跟在老太太身後进了正堂。

　　陈墨走在最後面，沈云锦特意慢了半步，压低声音跟他说：「我奶奶以前是干那个的，你别看她现在这个样子，年轻的时候在这一带名气大得很。」

　　「哪个？」陈墨明知故问。

　　沈云锦横了他一眼，「神婆，专门给人看事的那种，後来不知道什麽原因就不干了，我记事的时候她就已经洗手了。」

　　陈墨没接话，抬脚跨进了门槛。

　　正堂里摆了一张八仙桌，上头已经铺好了桌布，摆着几碟凉菜，还有一盘切得薄薄的卤牛肉。

　　老太太招呼他们坐下，自己坐在主位上，胖子坐在她右手边，沈云锦坐在左手边，陈墨挨着胖子坐。

　　刚才开门的那个妇人端着一只大砂锅进来，砂锅盖着盖子，咕嘟咕嘟冒着热气，一股浓香飘了出来。

　　「粉蒸肉！」胖子眼睛一亮，赶紧把自己面前的碗碟挪了挪。

　　砂锅盖子掀开，热气蒸腾而上。

　　里头铺着一层金黄色的米粉，米粉底下是五花三层的肉块，肥的部分晶莹剔透，瘦的部分酥烂软糯，肉香混着米香和五香粉的味道，在空气里炸开，满屋子都是。

　　老太太拿筷子给陈墨夹了一块，「陈先生尝尝，做得粗，别嫌弃。」

　　陈墨道了谢，夹起来咬了一口。

　　肉炖得极烂，几乎不用嚼，舌尖一抿就化了。

　　米粉吸饱了肉的油汁，又糯又香，肥而不腻，咸中带甜，回味里有一丝淡淡的酒香。

　　「好吃。」陈墨说。

　　他是真心实意说的，脸上却看不出什麽表情。

　　老太太看了他一眼，笑了笑，又给他夹了一筷子炒青菜，「光吃肉腻，配点菜。」

　　接下来陆陆续续又上了几道菜，赣州小炒鱼、宁都肉丸、兴国米粉鱼，还有一盆酸菜猪血汤。

　　每道菜的盘子都不大，但样样精致，味道也确实像胖子说的那样，辣。

　　胖子吃得满头大汗，一边吸溜一边往嘴里塞，筷子几乎没停过。

　　沈云锦吃得不多，感冒刚好，胃口还没恢复，但也被那碗酸菜猪血汤勾得喝了两碗。

　　......

　　吃完饭，妇人收了碗碟，泡了一壶茶端上来。

　　胖子瘫在椅子上，摸着肚子，一脸的满足，「外婆，我跟您说，我走了这麽多地方，吃了这麽多饭馆，还是您做的饭最好吃。」

　　「少拍马屁。」老太太端起茶杯抿了一口，「这顿饭是我做的吗？是张嫂做的。」

　　「张嫂做的也是您教的嘛，一样的。」

　　老太太懒得理他，目光转向陈墨。

　　「陈先生这次来赣州，是陪锦荣办事，还是自己也有事？」

　　陈墨放下茶杯，想了想，决定不绕弯子。

　　「老太太，我确实想打听点事.....」

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