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二十四节气守护人间

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⑨芒种
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  整体看,芒种无寒凉、少风沙,雨热同步、湿热交蒸,为夏收、夏种、夏管提供了必需的水热条件,也开启了“苦夏”序幕。

  四、农耕要义:三夏大忙,收种不待人

  芒种是**三夏(夏收、夏种、夏管)**最高峰,农谚“芒种芒种,连收带种”“春争日,夏争时”,字字皆紧迫。

  北方:抢收小麦,颗粒归仓

  冬小麦全面成熟,麦穗金黄、籽粒饱满,最怕阴雨、倒伏、发芽。农人昼夜抢收:割麦、脱粒、晒麦、入仓,一气呵成;随后整地、播种玉米、大豆、花生、红薯,“收麦如抢宝,种豆不让晌”。

  南方:抢插晚稻,田管正严

  早稻插秧收尾,晚稻(单季稻)全面开插,“芒种插秧谷满仓”;已插稻田及时控水、追肥、除草、防病虫,促分蘖、壮苗棵。桑园蚕事正旺,新茧待收;茶园夏茶采摘;果园疏果、套袋、防病,处处人勤地忙。

  农谚智慧

  -“芒种不种,再种无用”:过此时节,秋粮难熟。

  -“芒种下雨,黄梅多雨”:预示梅雨丰沛。

  -“麦怕芒种雨,稻怕寒露风”:点出南北作物关键风险。

  五、传统民俗:送花神、安苗、煮梅、打泥仗

  芒种民俗紧扣“饯春迎夏、祈丰避瘟”,烟火气浓、仪式古朴。

  1.送花神,饯春归

  芒种百花凋零,民间于芒种日饯送花神,祭祀饯行,感谢春神一季繁花,期盼来年再临。姑娘们系彩线、挂花幡,与花神作别,雅致又多情。

  2.安苗祭祀,祈五谷丰

  皖南、江南稻区,插秧完毕即行安苗礼:用新麦面蒸五色包,捏成五谷、六畜、瓜果之形,染蔬菜汁上色,供于田头,祭祀谷神、土地,祈求秧苗健壮、无灾无害、秋来丰收。

  3.煮梅尝鲜,解夏开胃

  南方梅子成熟,酸涩难生食,遂煮梅、酿梅酒、制梅酱。梅酸生津、开胃化湿、解暑气,芒种煮梅,既是尝鲜,也暗合“食梅避瘟、平安度夏”之意。

  4.打泥巴仗,农忙嬉乐

  贵州、湖南、江南插秧时节,青年男女插秧间歇互掷泥水,嬉笑打闹,名曰“打泥巴仗”:身上泥越多,越被视为吉祥、庄稼必丰;既是劳作放松,也是驱邪祈福。

  5.挂艾佩香囊,避瘟防暑

  芒种湿热、蚊虫孳生、疫病易起,民间挂艾草、菖蒲于门,焚艾熏屋;佩香囊(艾草、菖蒲、丁香、白芷),驱蚊虫、避秽气、安神防暑,护佑家人安康。

  六、诗词文韵:麦浪插秧,忙里有清欢

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