第76章 红案厨师杨光
“不过因为不知道你具体在哪个店，叫什么名字，我就先在我表哥开的这家自助火锅店里打个杂工，帮帮忙。”
他摊了摊手，“没想到我这才来一天就碰上你了，这算不算命中注定？”
宋砚看着他，脑子里转了几个弯。
吃货老白，也就是林昊去找的那个美食博主，专门提起自己？
“老白前辈怎么说我的？”宋砚问。
杨光想了想，学着老白那种慢条斯理的语调：“‘江城有个做白案的年轻人，麻油银丝卷做得比我吃过的任何一家都好，而且他只有23岁，是白案的新希望。”
他学完就笑了，拍了拍宋砚的肩膀：“老白前辈这人嘴刁得很，能让他说‘比任何一家都好’的，说明你的那道麻油银丝卷真正做到了这道菜的顶尖水平。”
“所以你是专门来见我的？”宋砚问。
“也不全是。”杨光诚实道，“比赛还有一个月，我提前来江市熟悉环境，玩一玩，顺便在我表哥店里帮他拉一下口碑。”
他看了看宋砚手里那几碟酱料，又说：“从你妹妹说话那会儿我就怀疑了，刚才看你调酱的手法，心里就有数了。”
“一般人调酱就是随便舀两勺，你是真在调味，而且你调的那几碟，每一碟的侧重点都不一样，有的是突出鲜味，有的是平衡辣度，有的是压住腥气。”
两人正说着，旁边又来了几个客人等着用调料台。
杨光往旁边让了让，“明天我带羊去你店里，给你现烤一只，店名告诉我哈。”
“真不用……”
“别跟我客气。”杨光打断他，“我这比赛前一个月来江市，能在这儿跟我交流厨艺的就只有你一个了，烤只羊算什么？”
“再说了，我也想去尝尝你做的麻油银丝卷，看看到底有多好吃。”
宋砚全程无奈脸，一直等他说完了之后才开口道：“我家是早餐店啊，兄弟，你带只羊来我家也没地方烤啊！”