第65章
“你是这个家的顶梁柱。没有你，这个家早就散了。”
苏念靠在陈屿怀里，哭了很久。
陈屿轻轻拍着她的背，没有说话。
他知道，苏念需要的不是解释，而是理解和陪伴。
从那天起，陈屿每个月至少回家两次，每次住两三天。
苏念的心情好多了，囡囡也开心了。
新的月份，陈屿开始考虑开拓新的出口市场。
RB市场已经稳定了，但份额有限。
OM市场更大，利润更高，但要求也更严格。
陈屿找到李梅，商量OM市场的事。
“李经理，我想把鱼卖到OM去，您觉得可行吗？”
李梅想了想。
“可行，但难度很大。OM国家对水产品的要求比RB还严格。
他们要求HACCP认证，要求可追溯体系，要求O盟注册。这些你都有吗？”
“什么是HACCP？”
“HACCP是危害分析与关键控制点的缩写，是一套食品安全管理体系。
OM国家要求水产品加工企业必须通过HACCP认证。”
“怎么才能通过？”
“首先，你要建一套完整的食品安全管理体系，从原料到成品，每个环节都要有控制措施。
其次，你要请认证机构来做审核，审核通过后发证书。
整个过程大概需要半年到一年，费用大概五万到十万。”
陈屿沉默了一会儿。
“做。”
“你确定？”
“确定。”陈屿说，“OM市场是未来的方向，现在不做，以后更难。”
陈屿让张建国帮忙设计HACCP体系。
张建国说：“陈老板，HACCP体系很复杂，我一个人做不了。需要请专业的咨询公司。”
“那就请。”
陈屿花了两万块，请了一家咨询公司来帮忙建立HACCP体系。
咨询公司的专家在基地待了一个月。
帮陈屿梳理了整个生产流程，从鱼苗到成品，每个环节都制定了控制措施。
体系建好后，咨询公司帮陈屿申请了认证。
认证审核那天，审核员来了三个人，在基地待了两天。
他们看了鱼塘、检测室、加工车间、仓库，还看了所有的记录和文件。
审核结束后，审核员说：“陈老板，你的基地条件不错，但有几个地方需要整改。”
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