第三十三章冬藏
入冬前,王家庄进行了一年中最重要的一项工作——冬藏。
有了去年的经验,今年的冬储准备充分了许多。地窖扩建了,比去年大了将近一倍,里面整整齐齐地码着几百斤萝卜、白菜和南瓜。暖棚也加固了,换上了新的油纸,竹骨架绑了铁丝,能扛住更大的雪压。
“今年冬天,就算雪再大,咱们也不怕了。”王振业站在地窖口,看着满满当当的存粮,脸上露出了满意的神色。
“不止呢。”王玥掰着手指头数,“还有腊肉、香肠、泡菜、咸鸭蛋……妈今年腌了好多!”
“那还不是你们能吃。”林婉容笑着嗔怪道,“去年腌的那几缸泡菜,还没过年就吃完了。”
“那是因为好吃嘛!”王玥理直气壮。
冬储的最后一项工作,是宰杀那两头养了一年的肥猪。
杀年猪是王家庄入冬前最重要的大事。王战一大早就把杀猪刀磨得锃亮,王铮在院子里搭起了木架,张老伯和张狗儿也特地赶来帮忙。林婉容烧了一大锅开水,准备褪毛用。
王玥照例躲进了厨房,捂着耳朵不敢听外面的动静。萧煜本想陪着她在厨房里待着,却被王战硬拽了出去:“杀猪要人手!你一个大男人躲厨房里像什么话!”
“我可以在厨房帮忙。”
“帮什么忙?我妈和我妹两个人就够了!走走走,帮我按猪腿!”
萧煜无奈地被拖走了。
王玥躲在厨房里,听着外面传来的动静,缩了缩脖子。过了一会儿,动静渐渐小了,王战在外面喊:“玥玥!好了!可以出来了!”
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