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分家,继母渣爹跪求我回家

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第 300 章 这玩意不是人吃的
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  林仟仟听完笑了笑,把盆端到自己跟前,语气笃定:“婶子,一会儿你就知道了,比肉都香。”

  丁婶子瞪大了眼睛,满脸的不敢相信:“啊?这玩意儿能比肉都香?”

  她又看见旁边那几根白花花的大骨头,骨头上几乎没剩什么肉,更是摸不着头脑:“这骨头是……?”

  她那句喂狗还没来得及说。

  “那个熬汤,再放点萝卜,最有营养。”林仟仟说着,已经把大骨头拎起来放到案板上,“婶子你帮我熬骨头汤吧,水添足,多熬一会儿,把骨头里的味儿都炖出来,再放点萝卜丝。”

  丁婶子应了一声,洗了手就忙活起来,往锅里添水、放骨头、加了几片木姜子,又忍不住回头看一眼那盆猪下水,心里头直打鼓。

  林仟仟准备洗猪下水。

  猪心猪肝洗洗就捞出来了。

  猪肺最费工夫。她对着猪肺的气管,一口一口往里面吹气,吹得肺叶鼓胀起来,再用手反复拍打、揉捏,把里面的血水和黏液挤出来。

  这样反复吹了十几次,猪肺的颜色从暗红慢慢变成了粉白,她才满意地点点头。

  最难收拾的是猪大肠。

  林仟仟翻出家里的粗盐和面粉,盐是平日里舍不得多用的,面粉更是金贵,丁婶子在一旁看着,心疼得直嘬牙花子:“放这么多盐和面,多浪费啊!万一做出来不能吃,可白瞎了。”

  林仟仟手上没停,把盐和面粉撒在大肠上,用力揉搓,一边搓一边说:“婶子,盐和面能把肠子上的黏液和脏东西都带出来,洗不干净才会有那股子臭味儿。您就放心,保证错不了。”

  她翻来覆去地搓了好几遍,又用清水反复冲洗,直到水变得清亮、大肠闻着没有一丝异味儿,这才罢手。
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