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留守北大荒

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第324章 去十八连买水泥
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  “这不是没办法嘛?

  今年算是咱们靠山屯的大日子。

  来往的客人比较多,所以这酒的需求也就大了许多。”赵队长笑呵呵的解释道。

  说完怕庞涛等人误会,又接着说道:“庞队长,你说我们靠山屯这接二连三的大好事。

  怎么能不喝酒庆祝?”

  “是应该好好庆祝。”庞涛笑着点点头。

  “说到酒,其实从公社那边也能买到酒。

  我们靠山屯也不是不舍得去买酒。

  只是那些经过勾兑的酒,总是不如我们靠山屯自己酿的酒。

  这高粱酒,经过七八年窖藏,那是一点不比牡丹江差。

  就是和五粮液比起来,也差不了多少。”赵队长满是自豪的说道。

  这话吹的有点大。

  不过,窖藏七八年的高粱酒,还真不差。

  反正,张红旗喝了感觉非常好。

  入口凛冽,又不辣嗓子,最重要的是,高度原浆,喝了第二天不上头。

  “哈哈,赵队长谦虚了。

  咱们靠山屯这高粱酒,可比我们兵团的北大仓好喝许多。”庞涛大笑着奉承了一句。

  也不算是奉承,在某些方面,北大仓还真不如老段家的高粱酒。

  主要是老段家的高粱酒,窖藏的时间比较长。

  不像北大仓那样,都是新酒和老酒进行勾兑的。

  市面上卖的那些五年陈酿,十年陈酿,其实都是用十年窖藏原浆,加新酒或者纯净水勾兑出来的。

  很多人误会说勾兑酒不好,其实市面上所以见到的白酒。

  都是经过勾兑的。

  最基础的勾兑,一是为了保持一个统一的口感和香型。

  再一个就是为了调整酒精度数。

  通过发酵,蒸馏得到的酒,叫作原浆酒,这种没有经过任何勾兑的酒,度数往往非常高。

  基本上都在六十度以上。

  并不是所有人都能喝的了这种高度原浆酒。

  所以要经过勾兑,降低度数,才能进行售卖。

  包括老段家,以前的时候,往外卖的高粱酒,也往往都会进行一番勾兑。

  让度数降到六十度以下,甚至五十度以下。

  不过,村里有点闲钱,愿意藏酒的,都还是选择原浆酒。

  “我那点酒,你们不给我搬光,是不罢休啊。

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