第520章 齐心协力做晚饭
二百多只，够她们忙活一通的。
张红旗花费了差不多一个小时，才把六只野兔的皮剥下来。
把剥皮的野兔扔到雪堆上，只留下两只拎在手里。
又去大丫那边，拿了两只已经褪毛的野鸡。
拎着走进厨房，放在案板上。
拿起旁边的斩骨刀，把野鸡和野兔全都剁成小块。
然后放到盆子里，进屋舀水清洗了几遍。
大丫和白洁在忙着给野鸡，沙鸡褪毛，张红旗自然也不能闲着。
主动承担起，做饭的任务。
张红旗往铁锅里加了半锅水，然后把洗好的野鸡块和野兔块倒进锅里。
胡美丽很有眼力见的点火烧锅。
把野鸡和野兔焯水后，盛出来，又把锅里的水舀出来。
刷干净锅后，往里面加了一大勺荤油。
等锅里的荤油化开，冒出香味的时候。
张红旗又把胡美丽准备好的生姜、葱段、辣椒、花椒扔到锅里。
刺啦一声，辛辣的香气猛地爆开，瞬间充满了厨房。
不得不说，有胡美丽当帮厨，实在是太舒服了。
根本不需要张红旗开口，胡美丽就已经提前准备好一切。
张红旗把焯过水的鸡块兔肉倒进锅里，快速翻炒。
等野鸡肉和野兔肉炒到变色，变得金黄，油脂被逼出来，又把黄酱倒进锅里，开始爆炒。
继续快速翻炒，让黄酱均匀的包裹住每一块鸡肉和野兔肉。
张红旗这边刚刚放下锅铲，胡美丽已经拎着半桶水进来。
“往里面加多少水？”胡美丽轻声问道。
“你看着到吧？”张红旗扭头看着胡美丽，笑着说了一句。
到多少水，胡美丽能不知道吗？
她这就是在调侃张红旗。
张红旗自然也明白，所以才会这么回答。
胡美丽对着张红旗抛了个媚眼，然后拎起水水桶往锅里倒水。
一直到水没过野鸡和野兔肉块，大约两公分左右，才停下。
浓郁的香气随着蒸汽蒸腾而起。
张红旗盖上锅盖，看了一眼灶底的火，又往里加了两块木柴。
外间院子里，大丫和白洁还在忙活。
沙鸡太多，褪毛是个功夫活。
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