第647章 温馨的下午时光
不管是炒菜,烧烤,还是凉拌菜需要的调料,他背囊里都有。
这也是因为带着大丫进山,本就不是为了打猎的。
说白了就是为了野炊,自然要把调料带足。
张红旗拍了拍手上的灰,走进屋。
灶膛里的火已经调小了,锅里的汤咕嘟咕嘟地冒着泡,香气弥漫了整个木屋。
大丫把锅盖掀开,用勺子搅了搅,舀了一勺汤尝了尝,点点头,又加了一点点盐。
“真香,大丫现在的手艺越来越好了!
我看,用不了多长时间,就能超过胡美丽!”张红旗笑着坐到炕上,等着吃饭。
大丫白了张红旗一眼,先把野鸡炖野兔盛到盆里。
又把铁锅洗刷干净。
从外面打水回来。
把柳蒿芽焯了水,捞出来过凉,挤干水分,切成一寸长的小段,装进盘子里。
又从背囊里拿出一瓶大酱,倒在小碟里,放在桌上。
“吃饭了。”大丫把菜端上桌。
野鸡炖蘑菇,凉拌柳蒿芽,还有一碟大酱,五个二合面馒头。
虽然简简单单,但是在森林里,这已经是非常丰盛的午饭。
张红旗拿起一个馒头,狠狠咬了一口。
又夹了一块鸡肉,塞进嘴里,嚼得满嘴香。
野鸡炖得烂乎,酥软。
夏天的野鸡,就是嫩。
虽然比不上秋天的肥,但味道一样好吃。
“好吃!”
张红旗称赞了一句,又夹了一筷子柳蒿芽,在酱碗里蘸了一下。
放在嘴里,慢慢咀嚼。
一开始,有点苦味,但是很快就有一股清香充斥在口腔中,仔细咀嚼,还有一股回甘。
柳蒿芽这种野菜,喜欢吃的,恨不得一天三顿吃,但是不喜欢的。
那是一口都吃不下。
柳蒿芽不仅好吃,而且营养非常的丰富。
蛋白含量非常高,而且钾、钙、维生素C、胡萝卜素含量都非常的高。
还能降血压,降血脂,促进消化。
在中医上,柳蒿芽有着清热解毒、健胃、养肝、去火的功效,药用价值也很高。
听到张红旗的称赞,大丫笑了,也拿起一个馒头,小口小口地吃着。
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