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留守北大荒

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第736章 油炸蚂蚱,冰镇啤酒
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  红烧鲤鱼,清蒸细鳞鱼,换成了泥鳅乱炖细鳞鱼和油炸蚂蚱。

  二丫动作很快,没多长时间,就把杀好的泥鳅,还有处理好的蚂蚱。

  胡美丽把锅里的菜盛出来,盛到一个盆里。

  还是先放着,等一会开席的时候,再装盘。

  把锅刷干净后,胡美丽往锅里加了一些水。

  等烧开水后,把清理好的蚂蚱倒进去,焯了一遍水。

  焯水后,把蚂蚱放在一边控水。

  然后把锅里的水舀出来,刷干净锅。

  倒入豆油,加热后,把控好水的蚂蚱倒进锅里。

  刺啦一声,油花四溅。

  胡美丽用长筷子拨了拨,让蚂蚱受热均匀。

  蚂蚱在油锅里翻滚,颜色从暗褐变成金黄。

  香味飘出来,不是肉香,是一种蛋白质加热后的焦香,混着油香,钻进鼻子里,勾得人直咽口水。

  胡美丽把炸好的蚂蚱捞出来,放在盘子里,撒上椒盐。

  金黄色的蚂蚱码在盘子里,冒着热气,椒盐的香味和焦香混在一起,闻着就让人流口水。

  这时,大丫从外面进来。

  “孙哥,曹哥,赵叔······

  我没回来晚吧?”

  大丫一边打招呼,一边指挥着人把几个藤编的筐子搬到院子里。

  “大海哥,谢谢你们啊!”

  筐子放下后,大丫对着帮忙的村民道谢。

  “嗨,和我还客气啥!”

  青年男人摆摆手,又对着院子里的人打了个招呼,转身离开。

  “弟妹,你这买的什么?”曹瑾好奇道。

  “红旗哥,让我买的啤酒!

  我把供销社的啤酒,都给买光了!”大丫灿烂笑着掀开盖在上面的东西。

  “这个天气,喝白酒有点热。

  所以,昨天我就和大丫说,让她从林场供销社买点啤酒回来。”张红旗从厨房里走出来,笑着说道。

  “好家伙,还是红旗兄弟懂我啊!

  之前,我没好意思说!

  这夏天,还是喝点啤酒爽快!”曹瑾惊喜的说道。

  “你还好意思说,你怎么不想着,从冰城带点啤酒过来?”孙向南调侃道。

  “你好意思说我,你怎么不想着带过来?

  我这次可是陪你过来的!”曹瑾反唇相讥道。

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