第28章 圈畜繁生，粪肥还田
山间泉水干净清甜，冰凉通透，不含杂质。方正专门开凿引水沟槽，将山泉引入自家蓄水池，作为鸡群与猪群的固定饮用水源。他严格把控饮水质量，做到定期换水，杜绝死水变质滋生细菌。
每隔几日，他还会在牲畜饮水中撒入少许研磨细腻的提纯细盐，微量补充矿物质。
他蹲在水槽旁，看着澄澈的泉水缓缓流动，低声自语：“牲畜与人同理，不可长期饮用死水。少量食盐可以促消化、开胃口、补微量元素，免疫力提高，生病概率自然就低。”
比起饮水管控，圈舍卫生他更是丝毫不敢懈怠。方正定下严格规矩，每隔三日便彻底清扫一次猪圈。
铁铲入圈，将堆积的牲畜粪便尽数铲出，搬运至专门划定的密闭发酵区，分层堆放、覆土压实，隔绝空气进行腐熟发酵。在没有化工肥料的战国时代，这便是最纯粹、肥力最强的纯天然农家肥。
清扫完毕后，他再为猪圈铺设一层干燥柔软的新鲜茅草，换掉潮湿发霉的旧垫草，始终保持圈内干爽透气、干净无秽，从根源上杜绝潮湿异味、蚊虫虫卵滋生。
“潮湿生菌，污秽生病。”
方正拍了拍蓬松干燥的茅草，语气笃定，“养殖之本，不在于喂料，而在于干净。圈舍干爽，牲畜少病，就能省下无数麻烦。”
春日暖融融的阳光洒落小院，温和不燥热。木质围栏围成的猪圈静谧安稳，圈中野猪低头拱食，模样温顺慵懒，全然没有刚捕获时的凶悍暴戾；屋外田垄整齐，作物拔节抽长，绿意盎然，一派生机勃勃。
方正斜倚在粗糙结实的木栏之上，静静伫立眺望。目光缓缓扫过整洁的猪圈、肥沃的农田、安静的石屋，神色淡然从容，心底一片安定。
良田有围护、牲畜有居所、粮食有储备、肉食有繁育，万事井然有序，步步稳妥。
这片曾经荒无人烟、杂草丛生的渭水河畔野地，正在他的手中，一点点改造、一步步经营，缓缓变成一处安稳富足、生生不息的温暖家园。
长久的科学管控之下，猪圈几乎没有刺鼻异味，空气通透干净，圈内野猪体质健壮，皮毛顺滑，极少生病。三头野猪大小不一，年岁不同，性情更是天差地别，各有特点。
最小的乳猪最为活泼好动，整日在圈中来回拱土奔跑，好奇心极强，胆子也日渐变大，很快便不再惧怕生人靠近；
成年母猪性情温顺沉稳，进食慢条斯理，从不会胡乱冲撞围栏，平日里安静趴卧，还会下意识将小猪护在腹下，母性十足，安稳省心；
仅剩的一头小公猪年纪尚轻，精力旺盛，体魄强健，只是随着月龄增长、身体发育，雄性特征愈发明显，身上淡淡的腥臊之气渐渐加重，偶尔会无端焦躁、反复拱撞围栏，闹得圈内不得安宁。
方正将三头猪的习性、状态尽数看在眼里，默默观察记录，心中早有清晰盘算。
“若是寻常乱世农户，捕获野猪第一件事便是阉割去势，只为让猪快速长肉、除去腥气。”
“可方正清楚，想要长久养殖、稳定产肉，形成自给自足的养殖闭环，绝不能一味无脑阉割。”
“他靠在木栏上，指尖轻轻敲击栏杆，低声冷静分析：“阉割育肥，只能短期吃肉；选种繁育，才能长久存畜。我如今只有三头猪，基数太小，绝不能一次性全部去势。”
眼下这一头成年母猪、一头健壮小公猪、一头断奶乳猪，刚好构成最基础的繁育种群架构。
母猪承担繁育产仔重任，小公猪留存作为种猪，负责后续配种繁衍，剩下多余的新生公猪，再择期阉割育肥，专供肉食。
“母猪留种、公猪留配，多余阉杀。”
方正定下长久养殖规矩，语气坚定，“这是最合理的养殖结构。若是现在把唯一的公猪阉割，猪群便无法繁衍，等到这三头猪老去，养殖就此断代，一切从头再来。”
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