第50章 和面与剁馅
看到才短短不到半月就出现的变化，祁妙脸上也瞬间挂上了笑意，她轻哼着小曲，往厨房走去。
一想到过段时日就能用上又新又宽敞的厨房，她心里就一阵欢喜。
祁妙动作麻利的将面粉倒进盆中，加水和面。
饺子的面是死面，不像包子那样需要发面，是以做起来也没那么复杂。
这面是特意买的精面，又白又细，不过比起现代用机器摸出来的还是差了一些，但却多了一份质朴。
祁妙往面粉中加了一些盐，随后少量多次往里面加清水，见盆中的面变成了絮状，便伸手进去揉。
她这双手柔软和灵活，动作似乎带有特别的韵味，若是有人在她旁边看她揉面，一定会忍不住感叹：
好一双巧手！
揉好面团后，祁妙就盖上湿纱布，放在一旁先不管了。
醒面需要很长的时间，这段时间她正好可以准备馅料。
此时她的菜板旁，放着两颗大白菜，还有一大把韭菜。
这几样菜近日常常出现在祁家的饭桌上，不过祁妙和阿武他们完全没有吃腻，因为每次都是换着花样吃。
祁妙将白菜放在菜板上，举起刀来，先是一刀刀的将其切成段，随后在上面撒上些盐。
咚咚咚——
菜刀与菜板的声音不停的回响在这个狭窄的厨房中，听起来颇为一番趣味。
祁妙上辈子就是个美食博主，收养她的爷爷是个有名的厨子，她从小就苦练刀工。
尽管换了个身体，使起刀来，还是如上辈子般顺手。
准确的说，其实比上辈子更顺手，因为她力气大。
爷爷常说，女孩子学厨艺比男孩子难上不少，光是那大铁锅，举起来就十分困难。
重来一辈子，祁妙已是感激不尽，没想到上天还给了她力气大这个金手指，于她来说更是锦上添花。
刀落之间，菜板上的白菜已被剁成了碎末，祁妙将其往空盆里一放，便准备剁下一样。