第89章 处理猪下水
“你这样不对,你太高了,要先把扁担两头的绳子调长一些。”
祁妙之所以笑,就是因为绳子太短,阿蘅人又太高,两个木桶挂在上面离地面太远,瞧着很是滑稽。
阿蘅见她望着自己笑,不知为何有一股热意直往脸颊上冲。
幸好天色逐渐暗了下去,祁妙又忙着清洗猪下水没看清楚,否则定能发现他被自己笑红温了。
阿武指挥着阿蘅:“对,两边的绳子放下来,扁担放肩膀上,靠前一点,然后双手握住。”
这回总算像样了,阿蘅把两个木桶勾了起来,大步往前走去。
等到他快走到岔路口,祁妙才忽然想起来:“他知道水井在哪儿么?”
阿蘅自然是知道的,他今日从村口回来时,看见不远处有水井,那时便记了下来。
猪肝、猪心和猪尾巴那些还算比较好清洗的,只有猪肺最麻烦。
不仅要灌水进去洗很多遍,还有软趴趴的手感和不断流出的血水,整的像分尸现场一样。
祁妙在洗这些猪下水时,元宝就在一旁专注的看着她。
她时不时的逗它一下,“等会焯水的时候煮一块给你吃,先不急。”
“汪汪,汪!”元宝也不知是不是听懂了,还回了两声。
祁妙看了一眼自己的双手,简直惨不忍睹,不仅一股怪味,还沾了不少血水。
这就是没有手套的坏处。
“阿武,你去把晚上的饭煮了,我手上脏,不方便。”
阿武哎了一声,麻溜的跑着煮饭去了。
看见祁妙煮了那么多次饭,一次放多少米、多少水,他早就铭记于心。
好不容易清洗完猪肺,紧接着她又开始洗猪大肠,来来回回不停揉搓,然后灌水,花了不少时间。
怕里面没洗干净,祁妙又让妞妞去把剪刀拿过来,先清洗了一遍剪刀,然后把大肠剪开,翻出里面的脂肪清理掉,又洗了好几遍。
洗干净的猪大肠卤出来是没有什么怪味的,如果卤的时间够长,吃起来味道足不说,还软软糯糯的。
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