第164章 咸鲜甜香
不过他一向是个正人君子,绝不会去要人家的方子,只自己试着模仿,做不出来也不打紧。
这会儿他毛病又犯了,忍不住开始研究起来。
阿武见那鸭子的热气都快没了,提醒道:“先生,菜要热的才好吃,冷的就失了味道。”
林尚猛地反应过来,“对,还是先吃着,你也不必拘礼。”
话音一落,两人的筷子几乎同时伸向那八宝葫芦鸭。
阿武早上吃完饭匆匆就出门了,祁妙并未向他提起这道菜的名字,只说要给他个惊喜。
师徒俩同时夹起一块切好的鸭肉,一口咬下去,浑身忍不住哆嗦了一下。
实在是太好吃了!
阿武不知如何描述这种美味,林尚却是不停的摇头晃脑,感叹道:“妙哉,妙哉!”
这鸭肉炖的酥烂,一口咬下去香气四溢,不仅入口即化,鸭肉里的饱吸了各种馅料的汤汁,在口中爆开来,留下满口的鲜香。
林尚细细品尝着,先是鸭皮的焦香、肉的软糯,紧接着他又尝到了粒粒分明却软糯的糯米,以及咸香味十足的火腿。
他不由得闭上了眼睛,口中不停的嚼着,味蕾绽放开来。
竹笋的鲜嫩清香,似乎还带着雨后的泥土气息,口感脆脆的,缓和了火腿的鲜味,使之变得十分清爽。
林尚似乎还在里面尝到了海鲜独有的鲜甜味道,他咂吧咂吧嘴,只觉得这道菜口感丰富到令人难以想象。
这些丰富的口感混合在一起,并没有冲突出奇怪的味道,而是融合出奇特又美妙的香味。
林尚感慨的长舒了一口气,他已经好久都没吃过这样的美味了!
他恨不得马上起身写一首诗来赞扬这道菜,余光却忽然发现对面的人正在埋头苦吃。
盘子里切好的鸭肉已然少了三块,他吃了一块,阿武这小子已经吃了两块了!
林尚瞬间感觉危机感急速上升,他连忙伸出筷子,夹了一块鸭肉塞入口中。
二人没有再说一句话,整个房间里只剩下不停的咀嚼声。