第272章 奇怪的铁板
鸡肉与铁板接触的一瞬间,发出了美妙的声音。
滚烫的油迅速包裹了鸡肉,散发出浓烈的香气,这得益于提前腌制好这一步,否则普通的鸡肉绝不会这么快就被激出香气来。
“哇!”妞妞毫不犹豫地惊叹一声。
就连阿蘅,也目不转睛地盯着那块正滋滋作响的鸡肉片。
“差不多了。”祁妙估计着时间,将鸡肉翻了个面,她扬了扬下巴,“你们自己试试吧,这不难,把握不了熟没熟就问我。”
听到这里,妞妞迫不及待的拿起筷子夹菜,小心翼翼地放了上去。
阿蘅这才发现,原来每个人都有两双筷子。
祁妙像是看懂了他的表情,解释道:“鸡肉、猪肉这些都是生肉,要是吃涮锅还能把筷子伸进去烫一烫,可吃烤肉就只能再备一双筷子,不然不干净。”
其实就是生肉里有各种微生物,祁妙怕两个小家伙吃了拉肚子,她和阿蘅两个大人倒是没什么事。
刚同阿蘅解释完,余光就瞟到妞妞离铁板越来越近,她连忙伸出手将人捞了回来,严肃道:
“妞妞,铁板很烫,你要是碰到,就会和上面的肉一样,滋啦一声就被烤熟了——”
妞妞顿时被吓到了,往后又退了些:“妞妞才不要被烤熟!”
“那就记住我说的话,千万不能碰到铁板,还有离肥肉远一些,有可能油会溅出来。”
话音一落,只听啪的一声,阿蘅迅速往后撤去。
妞妞被吓了一跳,祁妙瞧了一眼,是阿蘅面前地一块五花肉,正好被烤的膨胀起来,这才爆了一下。
其实这点油算不得什么,祁妙经常在厨房里,被油溅到过不知道多少次,她早已经习惯了。
不过这回妞妞可算是老实了,乖乖地坐在凳子上,也不敢往前趴,甚至都不敢乱动一下。
只伸长了筷子,小心翼翼地学着姐姐的动作,把肉翻了个遍。
祁妙瞧见她这明明害怕,却还是要给肉翻面的这副小吃货的样子就觉得可爱。
妞妞才六岁,翻过年也就七岁,这么小的孩子最好是不要让她自己动手烤肉。
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