第274章 炫技的文思豆腐
“小心烫。”祁妙提醒道。
妞妞乖巧地点点头，“姐姐，这个真的好香！”
铁板豆腐当然香了，配色也好看，上辈子祁妙每次路过小吃摊时，总会被那香味勾得走不动人，然后买一份，一边走一边吃。
香嫩软滑的豆腐入口即化，舌尖还充斥着咸香，微麻微辣的口感让人食指大动，一块接着一块地不停吃下去。
实际上妞妞也是这么做的，小口小口地对着豆腐吹着气，表面稍微一凉，她就迫不及待地吃了起来。
“我切出文思豆腐的那一瞬间，掌柜的就决定要同我做这笔交易。”
用一道这样有难度的菜来换日后可以免费去拱月楼取豆腐，赚的是谁还未可知。
不过为了防止今后扯皮，祁妙同掌柜还是订立了契约，她去取的豆腐数量必须保证当日能卖完，否则一旦被拱月楼发现，往后就再也不能去取了。
这条规定相当于是个兜底的条约，拱月楼家大业大，豆腐的成本又不值钱，他们也不是买不起驴。
但要是不象征性的约束一下，万一有一日祁妙上门，说要取他们酒楼里的所有豆腐，那他们也只能眼睁睁地看着她取走。
大熙朝很是注重契约，订了契约不遵守的，去官府一告一个准，有时不仅要赔钱，甚至还得挨板子。
自然，祁妙也提出了好几条，譬如拱月楼不得将文思豆腐的做法转卖给别人，她自己拥有最终解释权等等。
简而言之，就是祁妙可以及时叫停，若是有一日她不想要从拱月楼买豆腐了，拱月楼就得按照约定将其下架，不得再卖给客人。
这些条条框框看似对拱月楼约束很多，但实际上他们也的确没有花任何银子来买这方子，不过是顺便多做一些豆腐，这对拱月楼来说是血赚。
当然，其实对祁妙也是血赚。
文思豆腐考验刀工，有心人一眼就能看出来是怎么做的，刀工好的厨子多试几次也就会了，不像一些家传的秘方，那是不论如何也无法攻破的。
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