第367章 红烧排骨
原本是枣红色的排骨,变成了更为浓郁的酱色。
红烧排骨,既然是烧,那肯定要加水,加的还是热水,不然肉质会变老。
水没过排骨,盖上锅盖,锅里发出咕噜噜的响声。
烧上两刻钟便差不多了,这段时间祁妙顺便将剩下两道菜给做了。
两口锅的好处就在于,能节省很多时间。
祁妙另外做了个菠菜蒸蛋,又做了个三鲜汤。
做好的菜被她放在了特制的‘保温盒’中,周围裹紧了棉布,又特意放在灶台边,就算是冬日,里面的菜也能保温许久,拿出来还是热乎乎的。
阿蘅一回到家,第一件事就是钻进厨房。
他轻车熟路地给祁妙打起下手来,端菜、拿锅铲、拿盘子……
等到妞妞和阿武放学,第一件事也是钻进厨房里,先是深吸一口空气中飘浮着的浓郁的饭香,然后再上去看祁妙有没有什么事要帮忙。
这时祁妙就会说:“哪用得上你们帮忙,赶紧洗手准备吃饭。”
阿武和妞妞就会蹦蹦跳跳地去水缸里舀水,端到门口去洗手。
厨房里火热朝天,食肆外却来了个陌生的人。
近日食肆并未开门营业,等到两个小家伙放学回来,外面的侧门便关上了。
前铺离厨房有些距离,再加上厨房有时声音大,乒乒乓乓的剁肉声、炒菜声不绝于耳,外面若是有人敲门,大概率是听不见的。
祁妙早就发现了这个问题,并在门外做了个古代版的“门铃”,就和外面上菜用的法子一样,一根线系了铃铛,门口一拉,厨房里便能听见声音。
厨房左边,挂了一只精巧的铃铛。
晚饭要吃的菜已经做好了,众人正盛着饭,忽然听见了一道清脆的铃铛声。
上菜用的铃铛是在前铺里,厨房里的这一只,其实是门铃。
祁妙刚一脚踏出厨房,就听见身后妞妞大声道:“姐姐,厨房里的铃铛响啦!”
她自然知道是有人摇动了门外的门铃,顺手将端着的菜放在餐桌上,扬声道:“知道了,我去开门!”
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